Фитиновая кислота в орехах или зачем замачивать орехи🥜

Опубликовано 14 декабря 2021, 12:00

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО материалы Доктора Берга ➡️ online.drberg.ru/free
ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ. Бесплатное руководство ⏰ online.drberg.ru/if
Фитиновая кислота в орехах или зачем замачивать орехи? Что такое фитиновая кислота? Каков вред фитиновой кислоты для организма? Как уменьшить количество фитиновой кислоты в продуктах? Какие продукты содержат фитиновую кислоту? Фитиновая кислота: как разрушить, чтобы предотвратить вред для организма?

_____
Натуральные микроэлементы от Доктора Берга 💊 drberg.eu/produkciya/29-mikroe...
КЕТО-МЕНЮ на 2 недели 👉 drberg.ru/menu
Книга Доктора Берга 📗 drberg.ru/book
Курсы Доктора Берга 🧑‍🎓 drberg.ru/dr-berg-courses
Пройти ТЕСТ на ТИП ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ ⚖️👉 test.drberg.ru
Витамины и БАДы 💊 drberg.eu
Кто такой Доктор Берг 👨‍⚕️ 👉 drberg.ru/o-doktore
_____


0:00 - вздутие от орехов;
0:16 - что такое фитиновая кислота;
1:05 - сколько фитиновой кислоты в орехах;
1:23 - простое решение проблемы.

Если у вас проблемы с пищеварением, когда вы едите орехи, то это видео для вас. У некоторых после употребления орехов пекан, бразильских орехов и других появляется вздутие. Дело в том, что в орехах содержится много фитиновой кислоты. Даже больше, чем в зерновых или бобовых.

Что такое фитиновая кислота? Фитиновая кислота – это кислота, которую семена использует для связывания минералов. Она предотвращает биохимические реакции, которые запускают процесс прорастания семян. Т. е. это вещество, которое что-то сдерживает.

Поэтому, когда вы едите продукты с фитиновой кислотой, то это мешает усвоению кальция, железа, магния, цинка и меди. А многие из этих минералов нужны для активации пищеварительных ферментов.

Когда вы едите орехи, то не можете использовать многие ферменты, чтобы их переварить. А при недостатке ферментов съеденная пища остается в желудке и создает всевозможные проблемы: вздутие, раздражение и даже воспаление.

Орех, в котором больше всего фитиновой кислоты – это миндаль. В нем ее содержится 9,4%. В грецких орехах содержится 6,7% фитиновой кислоты. В бразильских орехах – 6,3% фитиновой кислоты. Если сравнивать со злаками, то в злаках фитиновой кислоты намного меньше.

Но для этой проблемы есть отличное и простое решение. Всё, что нужно сделать – сымитировать процесс прорастания, который происходит в природе. Для этого просто замочите орехи в воде на ночь – это выведет фитиновую кислоту наружу. Связывание минералов прекратится и вы сможете их усвоить. После замачивания переварить орехи будет гораздо легче.

Орехи размокнут и придется их просушить. Лучше сделать это в духовке при низкой температуре или в сушилке. После проращивания и сушки орехи и семена становятся значительно вкуснее. Их питательная ценность возрастает и переваривать их становится проще.

_____
Этот ролик в оригинале на английском 🇺🇸 - youtu.be/eSPx0xx8pJc
Опубликован 16 октября 2021 года


РЕКЛАМА на канале 📩 ask@drberg.ru

ИНСТАГРАМ instagram.com/drberg.ru
ТЕЛЕГРАМ t.me/drBerg
ФЕЙСБУК facebook.com/drberg.ru
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/drberg

❗️Этот видеоматериал представлен исключительно в информационных целях. Он не должен использоваться для самодиагностики или как замена медицинскому обследованию, диагностике, лечению, назначениям или рекомендациям врачей. Факт просмотра не устанавливает отношений «врач-пациент» между вами и Доктором Бергом. Вам не следует вносить изменения в свой режим или диету без консультации терапевта и прохождения медицинского осмотра, получения диагноза и назначения от врача. В случае любых вопросов, касающихся вашего здоровья, всегда обращайтесь к квалифицированному врачу. The Health & Wellness, Dr. Berg Nutritionals и Dr. Eric Berg, D.C. и Официальное представительство Доктора Берга в России не несут ответственности за советы, лечение, диагностику и любые принятые вами меры на основании данных из этого видеоматериала или на сайте.

#фитиноваяКислота #фитиноваКислотаВорехах #фитиноваяКислотаВред #ДокторБерг #КетоДиета #похудеть #кето #диета