Цельнозерновые продукты полезны. Вы шутите?!😨🤷‍♀️

Опубликовано 12 января 2023, 12:00

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО материалы Доктора Берга ➡️ online.drberg.ru/free
ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ. Бесплатное руководство ⏰ online.drberg.ru/if
Цельнозерновые продукты полезны? Почему многие считают, что продукты из цельного зерна полезны? Почему советуют есть цельнозерновые продукты? Непонятно… Да, цельнозерновой хлеб и другие цельнозерновые продукты состоят из цельного зерна. И если их сравнивать с продуктами из очищенного зерна, то они полезнее. Но почему никто не сравнивает пользу при употреблении цельнозерновых продуктов и пользу при отказе от продуктов из цельного зерна?

_____
Читайте полезные статьи в блоге 📃 drberg.ru/blog
КЕТО-МЕНЮ на 2 недели 👉 drberg.ru/menu
Книга Доктора Берга 📗 drberg.ru/book
Курсы Доктора Берга 🧑‍🎓 drberg.ru/dr-berg-courses
Пройти ТЕСТ на ТИП ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ ⚖️👉 test.drberg.ru
Витамины и БАДы 💊 drberg.eu
Кто такой Доктор Берг 👨‍⚕️ 👉 drberg.ru/o-doktore
_____

0:00 - цельнозерновые продукты полезны?;
0:24 - очищенная vs цельнозерновая мука;
4:12 - чем полезны цельнозерновые продукты;
6:02 - исследования зерновых продуктов;

Постараемся выяснить, почему цельнозерновые продукты полезны. Продукты из цельного зерна рекомендуют очень часто.

Что же такого полезного в продуктах из цельного зерна? Клетчатки в них всего 3 г на порцию. Витаминов и минералов в цельнозерновых продуктах – всего 10% от суточной нормы. В продуктах из цельного зерна содержится фитиновая кислота, которая блокирует усвоение минералов: цинка, кальция, железа.

В очищенной муке фитиновой кислоты нет. Но в ней есть синтетические минералы. Они сильно отличаются от минералов, содержащихся в растениях.

Как насчет фитонутриентов? Беда в том, что многие из этих фитонутриентов – жирорастворимые и быстро портятся под действием кислорода. Белка в цельнозерновых продуктах тоже очень мало – всего 7%.

Тогда что полезного в цельнозерновых продуктах?

Дело в том, что подавляющее большинство исследований сравнивают употребление цельнозерновых продуктов с употреблением продуктов из очищенного зерна. Разумеется, продукты из цельного зерна полезнее продуктов из очищенного зерна. Но никто не сравнил употребление продуктов из очищенного зерна с отказом от них.

_____
Этот ролик в оригинале на английском 🇺🇸 - youtu.be/1e015eLi4lM
Опубликован 4 декабря 2022 года

ℹ️ ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ:
1) frontiersin.org/articles/10.33...
2) diabetesjournals.org/diabetes/...
3) acpjournals.org/doi/10.7326/00...
4) pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/302910...

РЕКЛАМА на канале 📩 ask@drberg.ru

ВКОНТАКТЕ vk.com/dr.berg
ИНСТАГРАМ instagram.com/drberg.ru
ТЕЛЕГРАМ t.me/drBerg
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/drberg

❗️Этот видеоматериал представлен исключительно в информационных целях. Он не должен использоваться для самодиагностики или как замена медицинскому обследованию, диагностике, лечению, назначениям или рекомендациям врачей. Факт просмотра не устанавливает отношений «врач-пациент» между вами и Доктором Бергом. Вам не следует вносить изменения в свой режим или диету без консультации терапевта и прохождения медицинского осмотра, получения диагноза и назначения от врача. В случае любых вопросов, касающихся вашего здоровья, всегда обращайтесь к квалифицированному врачу. The Health & Wellness, Dr. Berg Nutritionals и Dr. Eric Berg, D.C. и Официальное представительство Доктора Берга в России не несут ответственности за советы, лечение, диагностику и любые принятые вами меры на основании данных из этого видеоматериала или на сайте.

#цельнозерновыеПродукты #цельнозерновыеПродуктыПольза #ДокторБерг #КетоДиета #похудеть #кето #диета