Еда ТВ

Слойка-розочка с ветчиной и сыром в сливочно-горчичном соусе Закуска к 14 февраля Ингредиенты: Ингредиенты для слойки: Тесто слоеное бездрожжевое — 300 г. Горчичный соус— 75 г. Сыр Чеддер — 100 г.

Шарлотка с грушей Миксер Vitek здесь vitek.ru Груша средней плотности — 3 шт. Яйца — 4 шт. Сахар — 180 г. Мука высший сорт — 130 г. Сливочное масло — 90 г. Разрыхлитель — 6 г.

Имбирное печенье Миксер Vitek здесь vitek.ru Мука - 200 г. Сода - 1/2 ч.л. Сахар - 100 г. Сливочное масло - 200 г. Куриное яйцо - 1 шт. Жидкий мёд - 3 ч.л. Сушёный имбирь молотый - 2 ч.л.

Салат с креветками Гриль Vitek здесь vitek.ru Креветки - 200 гр. Авокадо - 1 шт. Руккола - 60 гр. Лук шалот - 1 шт. Мандарин - 4 шт. Пармезан - 30 гр.

Рулетики из свинины Аэрогриль Vitek здесь vitek.ru Тесто слоенное б/д - 1лист, либо 250 гр. Фарш свиной - 500 гр. Шалфей свежий - 30 гр. Кориандр молотый либо целый - 5 гр.

Шашлычки из утки в азиатском стиле Гриль Vitek здесь vitek.ru Утка грудка - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Лайм - 1шт.

Медальоны из говядины Аэрогриль Vitek здесь vitek.ru Вырезка говяжья целая - 1шт. Картофель мини - 500 гр. Томаты черри - 100 гр. Лук порей - 1 шт.

Креветки в беконе Аэрогриль pr.demiand.ru/w/crm4f Королевские креветки, очищенные и выпотрошенные (~0,5 кг) - 16 шт. Бекон, нарезанный вдоль - 8 полосок. Специи по вкусу .

Сыр моцарелла - 50 г. Готовое тесто для пиццы - 100 г. Томатный соус - 50 г. По вкусу: Оливковое масло, свежий базилик. Разогрейте аэрогриль 2-3 минуты до 190°C.

Куриные фрикадельки Польпеттини Аэрогриль pr.demiand.ru/w/ft40k Сладкий соус чили - ½ стакана Лаймовый сокаю - 2 ст. л. Кетчуп - 2 ст. л. Соевый соус - 1 ч. л. Яйцо, слегка взбитое - 1 шт.

Крем-брюле Аэрогриль pr.demiand.ru/w/gpqci Желток - 2 шт. Жирные сливки - 250 мл. Сахар - 2 ст. л.

Сибас на подушке из цитрусовой соли pr.demiand.ru/w/z0140 Ингредиенты на 1 порцию: -1 шт филе сибаса (или трески) на коже -200 гр крупной морской соли -1 апельсин ~50 гр воды -20 гр

Сырные палочки Аэрогриль pr.demiand.ru/w/qp3t8 Моцарелла пицца - 200 гр. Яйцо кур - 1 шт. Мука - 100 гр. Сухари панко - 100 гр. Растительное масло (для фритюра) - 1 л.

Утиные ножки конфи Утиные окорока — 2 шт. Апельсины — 2 шт. Тимьян — 30 г. Розмарин — 30 г. Лавровый лист — 2–3 шт. Чёрный перец — 8–10 шт. Растительное масло — 500г. Сливочное масло — 300г.

Слойки с ветчиной pr.demiand.ru/w/uy38j - Слоёное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) — 1 упаковка. - Ветчина — 150–200 г. - Сыр (твердый) — 100–150 г. - Сметана -20 гр. - Яйцо — 1 шт.

Курица с корицей и обожжёнными мандаринами Ингредиенты (на 4–6 порций): Куриная тушка — 1 шт. Мандарины — 5 шт. Корица молотая — 2 ст.л. Соль — 70 г. Сахар — 20 г + для карамелизации. Гвоздика — 6 шт.

Еда ТВ – 31 декабря 2025, 14:15

Холодец из духовки Ингредиенты (на 8–10 порций): Свиная ножка — 1 шт. (около 1 кг) Говяжий хвост — 1 шт. (около 1 кг) Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей — 2 стебля.

Мини-сосиски в тесте Аэрогриль pr.demiand.ru/w/6ftba Мини-сосиски - 6 шт. Слоёное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) - 1 уп. Яйцо (для смазывания) - 1 шт. Мука - 20 гр. Кунжут - 20 гр.

Шотландское печенье Аэрогриль pr.demiand.ru/w/7xy0l На 12–16 печений: Мука пшеничная — 300 г. Масло сливочное холодное — 200 г. (82% и выше) Сахар — 100 г.

Мини-сосиски в тесте Аэрогриль pr.demiand.ru/w/6ftba Мини-сосиски - 6 шт. Слоёное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) - 1 уп. Яйцо (для смазывания) - 1 шт. Мука - 20 гр. Кунжут - 20 гр.

Рыбный стейк с овощами с соусом дзадзики Аэрогриль pr.demiand.ru/w/3anub Семга стейк - 1шт. Кабачки - 30 гр. Брокколи - 30 гр. Фасоль - 30 гр. Перец болг - 30 гр. Тимьян свежий - 5 гр.

Еда ТВ – 25 декабря 2025, 14:12

Идеальное яйцо пашот Яйцо разбиваем в сито, сливаем лишнюю жидкость.

Готовимся к Пасхе - Красим яйца - Яйца белые - 15 шт. Капуста краснокачанная - 400 гр. Куркума - 100гр. Каркаде - 100гр. Уксус винный - 200 гр. Оливковое масло - 200 гр.

Окорок по-карельски с бэби-картофелем и клюквенным соусом Окорок свиной Бэби картофель – 500 г. Розмарин свежий – 50 г Чеснок – 1 головка Клюква замороженная/свежая – 300 г.

Соус из пасты переваренной для пасты обычной, доготовка пасты в соусе, недобавляем масло Паста фузили - 900 гр. Томаты в собственном соку - 300 гр. Чеснок - 50 гр. Петрушка - 30 гр.

Рулька по-берлински в медово-горчичном соусе с тушеной красной капустой Рулька свиная – 1-1,5 кг. Капуста краснокочанная – 600 г. Растительное масло – 100 г. Луковица крупная – 1 шт.

Тарталетки с бужениной с соусом груша-горгонзола Продукты: Буженина готовая охлажденная Тарталетки из пресного слоеного теста – 1 уп. Груша конференция – 2 шт. Сыр горгонзола Galbani – 125 г.

Соус сальса Верде с оливковым маслом (храненить в заморозке) Петрушка - 50 гр. Кинза - 50 гр. Тархун - 20 гр. Шпинат - 50 гр. Масло оливковое - 200 гр. Чеснок - 30 гр. Чили перец зеленый - 60 гр.