09.03.14 5:12 Грибы, фаршированные рисом видео рецепт. Великий пост.
У грибов среднего размера с круглой шляпкой вырезать ножку так, чтобы шляпка оставалась целой. Ножки мелко нарезать поперек волокон и тушить в растительном масле вместе с натертой петрушкой.
12 494
34.6
05.03.14 3:08 Суп-пюре из моркови видео рецепт.Книга о вкусной и здоровой пище.
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": СУП-ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ Очищенную и промытую морковь нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, влить 1/4 стакана воды, добавить 1 ст.
40 682
27.7
02.03.14 4:14 Бобовые в соусе по-домашнему. Очень вкусно!
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: БОБОВЫЕ В СОУСЕ ПО-ДОМАШНЕМУ Очищенные сельдерей, петрушку и лук порей нарезать мелкими кусочками любой формы и тушить с маслом до тех пор
6 944
26.3
28.02.14 3:44 Песочное печенье на сметане видео рецепт.Книга о вкусной и здоровой пище.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ В муку положить сахарную пудру или сахарный песок, соду, ванилин, все перемешать, прибавить сметану
163 693
93.4
26.02.14 4:35 Пирожное Заварное кольцо. Очень вкусно!
Приготовлено по рецептам из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: ПИРОЖНОЕ ЗАВАРНОЕ КОЛЬЦО Приготовить заварное тесто, как обычно, но после заварки добавить в него сахар.
42 856
39.3
23.02.14 3:46 Чили по-техасски. Очень вкусно!
Разогреть масло на сковороде. Спассеровать лук, сладкий перец и сельдерей до образования золотистой корочки. Выложить овощи из сковороды.
11 381
34.1
19.02.14 5:31 Плов с шампиньонами. Очень вкусно!
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: ПЛОВ С ГРИБАМИ Свежие трибы очистить, промыть и положить в подсоленную кипящую воду на 5 минут.
28 580
43.1
18.02.14 4:12 Московские пончики . Очень вкусно!
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ Тесто приготовить опарным или безопарным способом, сформовать шарики, положить их швом вниз на противень, смазанный
48 581
48.6
16.02.14 5:35 Рассольник Ленинградский. Очень вкусно!
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ Рассольник ленинградский приготовляют на мясном бульоне с различными мясными продуктами, на рыбном бульоне с рыбой
41 116
43.7
15.02.14 6:01 Пирожное Краковское. Очень вкусно!
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: "ПИРОЖНОЕ КРАКОВСКОЕ Из песочного теста раскатать пласт толщиной 5—6 мм, положить на сухой противень и выпекать до полуготовности.
25 678
19.8
02.02.14 6:03 Азу . Очень вкусно!
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: АЗУ Подготовленное мясо ( смотри ниже) посыпать солью, перцем и обжарить на жире.
105 698
63.9
31.01.14 2:49 Печенье песочно-сливочное . Очень вкусно!
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНО-СЛИВОЧНОЕ Масло взбивать 5—6 минут, добавить меланж, сахарную и ванильную пудру, хорошо взбить, затем вместе с просеянной
696 460
53.5
29.01.14 4:31 Баранки жареные . Очень вкусно!
Приготовлено по рецептам из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: ЗАВАРНОЕ ТЕСТО В котел с водой положить масло, соль и довести до кипения.
40 355
35.5
27.01.14 6:05 Отварная говядина с соусом Белое вино. Очень вкусно!
Приготовлено по рецептам из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: ОТВАРНАЯ ГОВЯДИНА Грудинку, покромку, мякоть лопатки или задней ноги (крупные куски) положить в посуду с кипящей водой, добавить
10 124
29.2
25.01.14 5:43 Кекс двухцветный. Очень вкусно!
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: КЕКС ДВУХЦВЕТНЫЙ Масло, корицу, сахар растереть, постепенно добавляя яйца, рубленые орехи, муку и тертый аммоний.
10 739
27.8
23.01.14 4:12 Жаркое домашнее . Очень вкусно!
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: ЖАРКОЕ ДОМАШНЕЕ Картофель и морковь нарезать крупными кубиками, обжарить, добавить сырой рубленый лук, посыпать перцем и перемешать.
376 069
73.7
21.01.14 3:58 Суфле яблочное. Очень вкусно!
Приготовлено по рецептам из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: СУФЛЕ ЯБЛОЧНОЕ Яблоки промыть холодной водой, разрезать на четыре части, удалить сердцевину и семена, положить на противень или в сотейник
113 145
14.1
17.01.14 10:33 Булочки с маком и орехами в шоколадной глазури . Очень вкусно!
В посуду для теста влить 250 мл воды, растворить в ней дрожжи и, помешивая, всыпать половину взятой муки.
41 340
28.9
15.01.14 4:26 Рагу из курицы и овощей . Очень вкусно!
Куриное мясо нарезать кусками, обжарить. Картофель нарезать дольками или кубиками и обжарить.
72 388
50.6
13.01.14 4:28 Суфле ванильное. Очень вкусно!
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: "СУФЛЕ ВАНИЛЬНОЕ Яичные желтки влить в сотейник и тщательно растереть с сахаром.
49 019
24.2
07.01.14 8:39 Филе курицы с баклажанами и помидорами.Очень вкусно!
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд. ФИЛЕ КУРИЦЫ С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ Куриное филе после подготовки припустить.
17 037
60.1
04.01.14 3:30 Самбук из кураги . Очень вкусно!
Курагу перебрать, промыть в теплой воде, положить в посуду, добавить 100 мл.
13 904
15.9
03.01.14 5:42 Котлеты из мяса и картофеля. Очень вкусно!
Говядину отварить с добавлением лука, кореньев и лаврового листа. Картофель сварить в кожуре и очистить.
205 145
49.9
02.01.14 3:27 Луковый клопс. Очень вкусно!
Мясо нарезать на порционные куски, слегка отбить и обжарить на масле с обоих сторон. Переложить в кастрюлю и обжарить в этом масле лук. Переложить лук к мясу.
28 139
33.6
31.12.13 8:33 Самосы. Очень вкусно!
Смешайте муку, сливочное масло и соль. Добавьте столько воды, сколько войдет, что бы замесить тесто. Готовому тесту дайте постоять час.
48 289
38.9
30.12.13 5:50 Котлеты из лосося с эстрагоновым маслом.Очень вкусно!
Лосось нарезать маленькими кусочками. Смешать майонез, кетчуп, лимонный сок, сухую горчицу, зеленый лучок, соль и перец. Добавить лосось и 25 грамм сухарей. Как следует перемешайте.
4 923
24.5
23.12.13 4:18 Лук-порей "Черный лес" . Очень вкусно!
Промойте лук-порей. Бланшируйте лук-порей в кипящей подсоленной воде 5 минут. Промойте холодной водой и просушите. Осторожно разрежьте листья и разделите их. Заверните каждую часть в кусочек ветчины.
12 134
50.2
21.12.13 6:42 Кекс из морковной муки видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище.
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г.изд.
4 270
22.6
19.12.13 5:33 Пряный пирог с изюмом . Очень вкусно!
Смешайте миксером размягченное масло с сахаром. Взбейте в легкую, воздушную массу. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Просейте вместе муку, соду, корицу, гвоздику и душистый перец.
5 070
30.4
18.12.13 3:29 Курица с грибами и луком пореем. Очень вкусно!
Срежьте у грибов твердые ножки и очистите от кожицы. Нашинкуйте грибы. Разогрейте в большом сотейнике на среднем огне сливочное масло. Обжарьте куриные бедрышки до золотистого цвета.
7 239
28.4