Рецепты от Елены

Креветки с с пастой в сливочном соусе, очень вкусное блюдо. Травы можете выбирать на свой вкус, креветки лучше оставлять целыми, а пасту можно заменить на тальятелли.

Вкусная рисовая каша на молоке. В каше я использую рис - Арборио, поэтому, я его не промываю. Если вы используете другой сорт риса, обязательно промойте его до прозрачной воды.

Сушеное мясо в духовке легко приготовить в домашних условиях! Такое мясо можно есть просто так, использовать в качестве закуски к пиву или брать с собой для перекусов.

Торт безе "Павлова", вкусный, легкий и необычный торт. Снаружи хрустящая меренга, а внутри плотный зефир. Вместо торта, можно сделать и пирожное Павлова.

Ролл Филадельфия в домашних условиях, с малосольным лососем и сыром Филадельфия. Для лучшей нарезки лосося, лучше чуть подморозит лосось перед нарезкой.

Бездрожжевые пирожки с картошкой, отличный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить пирожки без дрожжей.

Свиные ребрышки в кисло сладком соусе, соус получаются очень вкусными. Обязательно отваривайте ребра, так они будут очень нежными и мягкими, а на вкус, конечный продукт, совсем не будет вареным.

Я предлагаю, рецепт идеального чизкейка. Если придерживаться моего рецепта, то верхушка чизкейка не треснет и не зарумянится.

Куриные рулетики с начинкой, вялеными помидорами и прошутто, очень вкусный ужин. Если хотите более густой соус, загрустите его кусочком сливочного масла.

Салат Винегрет, так, как его делю я. Заправку для салата, регулируйте на свой вкус:) Также, я делаю винегрет другим способом.

Слойки с абрикосовым джемом и пеканом, быстрые слойки к чаю из слоеного теста.

Бельгийские вафли получаются очень легкими, с хрустящей корочкой и мягкие внутри. Тесто для вафель должно быть дрожжевым и легким, за счет взбитых белков.

Грушевый тарт с миндальным кремом , это трудоемкий тарт, но он стоит того. Он необычный в исполнении и такой же необычный на вкус.

Греческий соус Цацики, отлично подойдет для греческого ролла или для гирос. Свежий греческий соус, соус с греческим йогуртом с огурцом и мятой.

Чиккен ролл с курицей, Греческий ролл с соусом Цацики , свежий ролл, со свежим соусом Цацики. Чиккен ролл с курицей и овощами, отличный перекус вне дома или легкий ужин.

Пицца с салями, быстрый рецепт приготовления пиццы с салями и томатным соусом. Домашняя пицца в духовке с салями, вы же можете добавить в пиццу и шампиньоны, болгарский перец, кукурузу и т.д.

Жареные куриные окорочка. На гарнир к окорочкам, отлично пойдет картофельное пюре, рецепт которого, вы найдете на моем канале либо овощной салат. Чеснок добавляйте к уже обжаренным окорочкам.

Домашний гамбургер, для тех, кто любит гамбургер с мягкой и сочной котлетой. Я в моем домашнем гамбургере, намеренно делаю котлету с добавлением разных ингредиентов, т.к.

Предлагаю рецепт плова с говядиной. В плове я использую говядину, потому что, мы не едим баранину. Курдюк также заменяю на растительное масло.

Тещин язык с баклажанами и помидорами, с майонезом, чесноком и петрушкой. Рулетики из баклажана "Тещин язык", это пикантная закуска из баклажанов.

Шоколадное печенье с какао и кокосовой стружкой, получается очень хрустящим, шоколадно - кокосовое печенье! Шоколадное печенье, хорошо подойдет как к молоку, так и к кофе или чаю.

Запеченный камамбер, к запеченному сыру, отлично подходят гренки и свежие овощи. Запеченный сыр камамбер, следует подавать немедленно после запекания.

Лапша удон с курицей, быстрый ужин из простых ингредиентов. Вы можете приготовить лапшу удон с овощами в соевом соусе.

Маки с лососем и огурцом, вкусные, быстрые и легкие маки. Роллы Сяке Маки чуть меньше размере, нежели обычные суши. В роллах, я использую лосось собственного соления.

Пицца четыре сыра, обычно готовится без томатного соуса, а с использованием сливок, но мне больше пицца нравится с томатным соусом для пиццы, хотя со сливками, я тоже готовлю.

Быстрые маринованные шампиньоны , шампиньоны упругие, плотные и очень вкусные! Получаются маринованные шампиньоны как в магазине.

Утиная грудка с салатом и апельсинами, это отлично приготовленная утиная грудка со свежим салатом из апельсинов и корн салата.

Тирамису без сырых яиц, отличная альтернатива классическому тирамису. Т.к. я не люблю сырые яйца в десертах, я готовлю тирамису без яиц, во вкусе оно не уступает оригиналу.

Салат Цезарь с курицей и черри, очень вкусный. В этом рецепте есть и соус Цезарь на вареных желтках. Так же на моем канале, вы можете найти другой рецепт соуса Цезарь, более классический.

Идеальный морковный торт со сливочным кремом, морковный торт получается очень вкусным и по вкусу превосходит морковный торт из Старбакса или Коста кофе.