Пиріг Сонце зі смачною Начинкою

Опубликовано 29 мая 2018, 12:11

І ще рецепт смачних несолодких пиріжків youtu.be/tN4zGoiqAT8
*******************************************************************
Приветствую вас, сегодня на канале "Домашние рецепты" пирог "Солнце" с вкусной начинкой. Начинку я изменила на свой вкус, в первоначальном рецепте был творог и шпинат. Думаю такой вариант вам тоже придется по вкусу.
Все ингредиенты найдете под видео.
Начнем с теста.
Дрожжи залить теплым молоком, добавить 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 целое яйцо и 1 белок, 1/3ст. раст.масла, просеять муку. Замесить тесто. Вымешивать 5-7мин. Положить для брожения на 1,5-2 ч.
За то время подготовить начинку. Смешать зелень, яйца, томат или кетчуп, мясо.
Тесто после брожения подмешать, разделить на две части. Первую часть раскатать в круг, выложить на форму с бумагой для выпечки, на тесто выложить начинку в центре и вокруг. Накрыть второй лепешкой теста, тщательно залепить. В центре положить миску. Разделить пирог на части, из которых сформировать лучи солнца. Середину пирога пробить вилкой в ​​нескольких местах. На каждый луч положить тертый сыр. Смазать желтком и положить печься при 180 град. до готовности, до золотисто-коричневого цвета. Пирог получается большой, вкусный, его хватит на большую семью.
Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь. И к новым вкусных рецептов.
**************************************************************
Тісто/Тесто
200мл молоко тепле/молоко теплое
30г дріжджів (або 1ч.л. сухих)/дрожжей
2 шт. яйця/яйца
1ст.л. цукру/сахара
1ч.л.солі/соли
500г борошна/ муки
1/3 скл. олії/раст. масла
Начинка
4шт. яєць/яиц
3-4ст.л. томату або кетчупу/томата или кетчупа
150-200г м'яса або ін.м'ясного продукту/мяса или другого мясного продукта
100г твердого сиру/твердого сыра
зелень