Салат к шашлыку

Опубликовано 1 июля 2013, 16:28

«Салат к шашлыку» от сайта nakuxne.com
Отличный видео рецепт вкусного овощного салата, который станет идеальным гарниром для шашлыка. Острый, сочный и ароматный, с легким запахом дымка и пикантным вкусом. Приготовив такой салат однажды, вы на долго станете его горячим поклонником.

Ингредиенты:
Баклажан 3 шт.
Салатный перец 3 шт.
Помидор 5 шт.
Острый перец 1 шт.

Рассол:
1,5 л холодной воды.
Соль 4 ст. л.

Приготовление:
1) Нанизать овощи на шампур
2) Обжарить овощи на мангале
3) Растворить соль в холодной воде
4) Опустить запеченные овощи в рассол на 3 минуты
5) Очистить овощи от кожуры и порезать
6) Очистить и порезать красный перец
7) Перемешать
Вот и все, ваш салат к шашлыку готов, можно подавать (Рецепт шашлыка из свинины youtube.com/watch?v=yonP8Ao4Wo... По желанию удалите красный перец из салата.