Домашний кокосовый торт на праздник Райское наслаждение!

Опубликовано 25 ноября 2019, 14:00

Всем привет! Сегодня будет готовить мужчина на кухне, внесу в праздничное меню вкусняшку. В этом году буду готовить кокосовый торт.
Готовится он просто, всегда получался очень хорошо.

Рецепт:
Яйца: 4 штуки
Сахар: 1 стакан
Мука: 1,5 стакана
Сода: 1 чайная ложка
Уксус 6% для гашения соды
Лимон: 1 штука
Сахар: 1 стакан
Мука: 1,5 стакана
Молоко: 2 столовые ложки
Растительное масло: для смазки формы

Крем для торта:
Сливочное масло: 1/2 пачки масла
Молоко сгущенное: 1 стакан
Кокосовая стружка: 1/2 пачки

Для украшения
Шоколад или шоколадная конфета
Кокосовая стружка

Терпение и труд: 35 минут

Как приготовить: Разделяем белки от желтков. В желтки добавляем молоко, 1/2 стакана сахара, сок лимона, натертую цедру лимона. Взбиваем.
Белки взбиваем с сахаром до бела.
Смешиваем обе массы в одну, перемешиваем.
Добавляем муку. Перемешиваем. Добавляем соду гашеную уксусом.Перемешиваем и тесто для торта готово.
Берем форму для торта, смазываем растительным маслом, выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов, примерно 20-25 минут.
Пока печется торт в духовке, приготовим крем для торта.
Смешиваем сливочное масло комнатной температуры, молоко сгущенное, кокосовую стружку. Перемешиваем.
Для украшения сверху торта натираем шоколадную конфету на мелкой терке. Когда корж пропекся, нарезаем его на три равные части. Смазываем кремом каждый корж. Сверху посыпаем кокосовой стружкой.
Накладываем бумажный шаблон Елки посыпаем натертой конфетой. Украшаем ягодами.
Кокосовый торт Новогодняя Елка готов.
Приятного чаепития!

Хороших вам праздников, классного настроения!