Как собрать и украсить вкусный шоколадный торт. Простой рецепт пошагово

Опубликовано 6 января 2017, 4:47

Всем привет, сегодня мы готовим и собираем шоколадный торт. Крем для выравнивания торта будет ганаш. В качества начинки я использую шоколадный трюфель и пряную вишню.
Вы можете изменить начинку или добавить что то на свой вкус) но помните - существуют не сочетаемые продукты по вкусу.

Если хотите помочь развитию каналы, Вы можете перечислить деньги на Вебмани:
Z416907189058
U357667394796
R245029102984

Рецепт от Нины Алексеевой
Шоколадный бисквит на кипятке:
Яйца-130 грамм
Сахар-400 грамм
Мука-280 грамм
Сода-6 грамм
Разрыхлитель-10 грамм
Молоко-150 грамм
Растительное масло-100 грамм
Какао-100 грамм
Трюфельный крем:
Сливки 33% -350 мл
Шоколад темный-200 грамм
Сахарная пудра по желанию-2 ст.ложки
Вишня-200 грамм
Ром или коньяк
Сахар 100 грамм
Кипяток-4-5 ст.л
Крем для выравнивания:
На этот торт ушла одна порция крема.
Сливочное масло-200 грамм
Сахарная пудра 100 грамм
Творожный сыр-400 грамм.
Глазурь:
Шоколад около 60 грамм
Сливки 33% около 40 грамм