Запеканка из творога с тыквой

Опубликовано 17 декабря 2020, 10:29

Ингредиенты:250г. творога, 400г. тыквы, ½ стакана манной крупы, 1 стакан молока, 2 яйца, ¼ стакана сахарного песка, 2ст.л. сливочного масла+для смазывания формы, щепотка соли, мускатного ореха, ванильный пудинг или йогурт для подачи.

Приготовление:
1. Влить в небольшую кастрюлю молоко. Высыпать манку, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить сахарный песок и варить еще 2-3 минуты, выключить. Дать остыть.
2. Вмешать в остывшую кашу творог,1,5 яйца, соль и мускатный орех.
3. Очистить тыкву и нарезать ее небольшими кубиками.
4. Нагреть сковороду, растопить в ней сливочное масло, выложить тыкву и готовить, помешивая 4 минуты. Снять с огня и дать остыть.
5. Добавить тыкву к общей массе, аккуратно перемешать.
6. Смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить в нее творожную массу. Смазать поверхность запеканки оставшейся половиной яйца. Выпекать в разогретой до 180С духовке в течении 30 минут. Достать запеканку из духовки и дать ей остыть в форме.
7. Нарезать запеканку на кусочки прямо в форме. Подавать с ванильным пудингом или сметаной.
Kulinar TV – крупнейший проект в Германии:
kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
- глянцевый журнал с рецептами на русском и немецком языках.
tvrus.eu - собственное кулинарное шоу на спутниковом телеканале «TVRUS»
facebook.com/erfolgsrezep...
– генеральный спонсор коммерческого проекта «Рецепт успеха»
Мы в социальных сетях:
Facebook: facebook.com/kulinar24

Instagram: www.instagram.com/kulinar_tv_de
Tic Toc: @kulinartv
По вопросам сотрудничества и коммерческих проектов: k.chaikina@bem-media.de
Наши кулинарные книги:
kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
— пошаговые рецепты русской кухни на немецком языке
kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
- выпечка
kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
— домашние обеды
kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
— салаты