Лечо из баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца

Опубликовано 15 сентября 2015, 14:30

Лечо из баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и сладкого перца на зиму. Как приготовить очень вкусное #лечо на зиму рецепт.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, подписывайтесь на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, ▶️ нажмите на колокольчик 🔔 - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
youtube.com/irenefiande

----------------------------------------­----------------------------------------­-------------

Рецепт:

- баклажаны - 2 кг
- помидоры - 1 кг
- перец болгарский - 0,5 кг
- морковь - 0,5 кг
- лук репчатый - 4-5 головок
- чеснок - 3 зубчика
- сахар - 100 грамм
- уксус - 100 мл
- подсолнечное масло - 1 стакан
- соль - 2 столовые ложки

- Баклажаны нарезаем на средние квадратики и отвариваем в подсоленной кипящей воде 5 минут. Выкладываем в дуршлаг.
- Соломкой нарезаем красный болгарский перец.
- Измельчаем помидоры и репчатый лук.
- На крупной тёрке натираем морковь.
- Репчатый лук нарезаем полу кольцами.
- Разогреваем подсолнечное масло и поджариваем репчатый лук, а затем и морковку.
- Кладём сладкий перец, добавляем измельчённые помидоры, перемешиваем.
- Очередь за баклажанами, добавив их и перемешав, тушим всё 40 минут.
- Минут через 15 добавим соль, сахар и уксус.
- В конце варки добавим измельчённый чеснок.
- Горячее лечо с баклажанами перекладываем по стерилизованным баночкам закрываем крышкой, переворачиваем к верху дном, прикрываем полотенцем и оставляем полностью остыть .

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ:
- Баклажаны по корейски на зиму. Вкусные баклажаны по корейски
youtube.com/watch?v=Lg3QQrApv-...
- Лечо из баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца
youtube.com/watch?v=uqRozeoRtX...
- Маринованная капуста быстрого приготовления за уши не оттянешь
youtube.com/watch?v=hJIrDj53oa...
- Как солить и мариновать оливки в домашних условиях.
youtube.com/watch?v=sHJLr9Oqzw...
- Аджика рецепт. Аджика на зиму
youtube.com/watch?v=sqyCFtBN5I...
- Вяленые помидоры.Потрясающие вяленые томаты очень легко и просто!
youtube.com/watch?v=ThY6ReBcFi...


#лечоизбаклажанов #лечоназиму #лечорецепт #IreneFiande


ТЕМЫ КАНАЛА:

▶️ ТОРТЫ ВЫПЕЧКА - goo.gl/Pw3sUf

▶️ ДЕСЕРТЫ МОРОЖЕНОЕ ПИРОЖНОЕ - goo.gl/rNYtGQ

▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - goo.gl/DZ2Npc

▶️ БИСКВИТ, КРЕМ ДЛЯ ТОРТА, ГЛАЗУРЬ - goo.gl/ECR8tL

▶️ ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ - goo.gl/2bFKb9

▶️ МАСТИКА ДЛЯ ТОРТОВ - goo.gl/pqsHpt

▶️ МОИ ПОКУПКИ НА ALIEXPRESS - goo.gl/jNdyNn

▶️ ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ - goo.gl/VvSJJu

▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ВАРЕНЬЕ - goo.gl/N3FLjv

▶️ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ - goo.gl/tzxHFL

▶️ НЕМНОГО О ГРЕЦИИ - goo.gl/NHU49q

▶️ В ОТПУСК НА РОДИНУ - goo.gl/K3tpce

---------------------------------------------------------------------------------------------------

🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽
Опубликую свои авторские видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях.
Видео короткие, информативные. Новые рецепты 2 раза в неделю. Контакты ниже 👇


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту
irenefiante@gmail.com


Композиция "Bushwick Tarentella - Thatched Villagers" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution(creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com
Композиция "Cumbia No Frills Faster" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution(creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com
Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com