Самый крутой Чизкейк. Без выпечки. Почти...
101 774
8.5
Трюфель Бро52 тыс
Следующее
21.03.18 – 61 75120:59Популярные
Опубликовано 14 марта 2018, 11:51
На мой взгляд это самый вкусный чизкейк, без вариантов.
Этот рецепт длинный за счет основы, но оно того стоит!
Для заготовки песочного теста:
250 гр сливочного масла
100 гр сахарной пудры
1 яйцо
250 гр муки
2 гр соли
30 гр миндальной муки
Для дна чизкейка (для 2 заготовок на 15см диаметр):
250 гр песочной заготовки
70 гр сливочного масла (уходит как правило меньше 40-50)
Для Чизкейка (для 1 формы диаметр 15см высота 6см)
450 гр мягкого сыра
230 гр белого шоколада
230 гр сливок 35%
семена ванили с половины стручка
8 гр желатина листового
30 гр сахарной пудры (я не кладу)
Этот рецепт длинный за счет основы, но оно того стоит!
Для заготовки песочного теста:
250 гр сливочного масла
100 гр сахарной пудры
1 яйцо
250 гр муки
2 гр соли
30 гр миндальной муки
Для дна чизкейка (для 2 заготовок на 15см диаметр):
250 гр песочной заготовки
70 гр сливочного масла (уходит как правило меньше 40-50)
Для Чизкейка (для 1 формы диаметр 15см высота 6см)
450 гр мягкого сыра
230 гр белого шоколада
230 гр сливок 35%
семена ванили с половины стручка
8 гр желатина листового
30 гр сахарной пудры (я не кладу)
Свежие видео
1 день – 2 7710:37
2 дня – 2 3728:01
7 дней – 67 6070:42
8 дней – 10 2953:15
80 дней – 13 9132:43
18.05.23 – 207 41428:54Случайные видео
07.05.23 – 5442:59
13.11.22 – 3 5663:11
20.09.22 – 49 4894:53
3 дня – 11 5807:01
5 дней – 2983:21
6 дней – 7 8213:53:14
6 дней – 3 0880:42
7 дней – 10 6200:11
1 день – 4 8022:34
1 день – 8 6793:46:17
