ВКУСНЕЙШИЕ ЛЕПЁШКИ С КАРТОШКОЙ/Flatbread with potatoes/Platpano kun terpomoj

Опубликовано 21 мая 2021, 11:19

Лепёшки с картошкой прекрасно заменят хлеб, хороши они как к первому блюду, так и сами по себе. Кружка молока и кусочек такой лепёшки - это очень вкусно!
Ингредиенты:
500 г мука
250 мл молоко
18 г (или 6 г сухих) дрожжи
2 шт. яйца
1 ст.л. сахар
1 ч.л. соль
50 г сливочное масло + 20 г для смазывания лепёшек
600 г картофель
100 г сливочного масла
соль, чеснок, чёрный молотый перец - по вкусу
зелёный лук, укроп (любая зелень, которую любите)
----------------------------------------
Flatbread with potatoes
Ingredients:
500 g flour
250 ml milk
18 g (or 6 g if dry) yeast
Two eggs
1 tbsp sugar
1 tsp salt
50 g butter + 20 g for greasing the flatbread
600 g potatoes
salt, garlic, black pepper - to taste
green onions, dill (any greens you like)
--------------------------------------
Platpano kun terpomoj
Ingrediencoj:
500 g da faruno
250 ml da lakto
18 g (aŭ 6 g se seka) feĉo
Du ovoj
1 kulero da sukero
1 kulero da salo
50 g da butero + 20 g por ŝmiri la platpanon
600 g da terpomoj
salo, ajlo, nigra pipro - je via gusto
verdaj cepoj, aneto (ajnaj ŝatataj herboj)