Ленивые пирожки с фаршем и рисом. Рецепт пирожков с куриным фаршем приготовленных на сковороде

Опубликовано 9 июля 2021, 13:06

Рецепт приготовления пирожков с фаршем и рисом. Эти ленивые пирожки готовятся из теста на кефире в сковородке. Готовятся такие пирожку довольно таки быстро без замеса теста, буквально за 30-40 минут.

Необходимые ингредиенты для приготовления ленивых пирожков:
• Кефир комнатной температуры - 0,5 литра
• Пшеничная мука - 2,5 стакана
• Яйцо куриное - 1 штука
• Соль примерно 1 чайную ложку
• Разрыхлитель для теста - 1 пакетик (10 грамм)
• Сахар - 0,5 чайной ложки
• Фарш - 400 грамм (у меня куриный фарш)
• Сырой рис - 0,5 стакана
• Растительное масло для жарки пирожков
===========================================
➮ Мой кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
===========================================
➽ Мой канал: "Простые кулинарные рецепты"
youtube.com/channel/UCSBdQ5Atm...
===========================================
👉 Плейлисты канала:
➨ Вторые блюда и Запеканки - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Салаты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Выпечка и Десерты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Супы и бульоны - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Закуски - youtube.com/playlist?list=PLDo...
===========================================
Как приготовить ленивые пирожки на сковороде с фаршем и рисом:
1. Рис отварим до полуготовности и остудив его смешаем с подготовленным фаршем (я взяла куриный фарш). Хорошо перемешаем эти продукты до однородной массы.
2. В миску выливаем кефир и добавляем в него куриное яйцо, сахар и соль. Соли я добавила 1 ч. л. Перемешаем все в миске.
3. Муку смешаем с разрыхлителем и просеем ее в миску к кефиру. Я муку добавляла в 2 этапа. Размешиваем тесто венчиком.
4. В тесто добавляем рис с фаршем и все хорошо перемешаем.
5. Эти ленивые пирожки я жарю в сковородке с разогретым растительным маслом. Пирожки готовим на среднем огне буквально по 4-5 минут с каждой стороны.
Вот и все мои ленивые пирожки с рисом и фаршем готовы.
Приятного Вам аппетита и хорошего дня желает наш Кулинарный канал #Простые_кулинарные_рецепты