Чипсы со вкусом трюфеля! Невероятный аромат!

Опубликовано 17 июля 2021, 6:30

Картофельные чипсы со вкусом черного трюфеля. Запах и вкус настолько невероятные, что все просят добавки 🥰 #shorts

❤️Все свежие видео в:
tiktok.com/@delovcusa - 1🍋 млн. подписчиков!
instagram.com/delovcusa

Ингредиенты:
Картошка крупная - 3-4 шт.
Растительное масло - 800 мл
Соль с трюфелями - 4 щепотки

Как приготовить:
1. Режем картошку тонкими ломтиками. Опускаем в воду, промываем и сушим при помощи бумажного полотенца.
2. Разогреваем масло во фритюре, в зависимости от емкости масла может потребоваться больше или меньше.
3. Опускаем ломтики картофеля, 5-7 штук в зависимости от размера картошки и емкости с маслом, в кипящее масло и жарим до румяного цвета. Готовая картошка должна быть хрустящей и твердой, а не мягкой. Если в картошке много сахара, к примеру, она неправильно хранилась и перемерзла, то чипсы будут гореть, но при этом оставаться мягкими.
4. Перекладываем готовые чипсы на бумажное полотенце и посыпаем солью с трюфелями или любыми другими специями по вкусу.