МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ со сливками. Просто тает во рту ☆ Торт Павлова: рецепт со сливками

Опубликовано 8 августа 2021, 16:37

Что приготовить из яичных белков? Легкий летний десерт. Рецепт вкусного торта из меренги со сливками.
******************
МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ
Рецепт:
яичные белки – 130 г (4-5 яиц)
сахарная пудра – 180 г
соль – щепотка
ванилин – щепотка
лимонная кислота – щепотка (или 1 ч.л. лимонного сока)
крахмал (кукурузный) – 15 г

Крем:
сливки (33%) – 200 мл
сахарная пудра – 2-3 ст.л.

какао (для украшения) – 1 ч.л.
**************************
MERINGUE CAKE
Recipe:
egg whites - 130 g (4-5 eggs)
icing sugar - 180 g
salt - a pinch
vanillin - a pinch
citric acid - a pinch (or 1 tsp lemon juice)
corn starch - 15 g

Cream:
heavy cream (33%) - 200 ml
icing sugar - 2-3 tablespoons
cocoa (for decoration) - 1 tsp
*************************
#меренговыйторт #домашнийторт #рецептторта #меренговыйрулет #тортсоссливками