Блины с Грибами и Голландским соусом || Масленица на FOOD TV

Опубликовано 17 февраля 2015, 19:00

Блины с грибами и Голландским соусом

Блины с грибами – одно из самых распространенных блюд, которые готовят на Масленицу. Однако мы приготовили для вас новый рецепт этого классического блюда! Смотрите и готовьте вместе с Gastrolab!

Ингредиенты на 4 порции:
Блины / 8 шт
Шампиньоны / 200 г
Вешенки / 200 г
Лук-порей / 100 г
Свежий тимьян / 2 веточки
Оливковое масло для обжаривания
Сливочное масло / 30 г
Голландский соус (смотри рецепт на FOOD TV)
Соль, перец по вкусу

Нарезаем вешенки и шампиньоны средними кусочками.
Обжариваем нарезанный полукольцами лук-порей на сливочном масле, затем добавляем шампиньоны и перемешиваем.
Тушим пару минут, и добавляем вешенки и тимьян. Приправляем солью и перцем по вкусу, обжариваем, помешивая, до готовности.
Выкладываем начинку в середину блина, плотно заворачиваем края.
Обжариваем блины на разогретом оливковом масле.
Подаём, полив блины Голландским соусом и украсив зеленью по желанию.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...