Курица приготовленная в духовке целиком с гарниром из овощей и риса

Опубликовано 14 октября 2021, 5:36

Рецепт приготовления целой курицы в духовке в пакете для запекания. Также в этом видео есть рецепт приготовление гарнира к курице, гарнир готовится из овощей и риса. В качестве овощей я взяла "Мексиканскую смесь замороженных овощей. Курица у меня получилась поджаристой и очень сочной и мягкой.

Ингредиенты для приготовления курицы в духовке:
• Целая курица весом примерно 1500 гр.
• Приправа для курицы - 1 пакетик
• Масло растительное - 4 ст. ложки
• Чеснок - 2 штуки
• Соль - 1 ч. ложка
• Молотый черный перец по вкусу
И 1 пакет для запекания размером 30 на 40 см

Ингредиенты для приготовления гарнира из риса и овощей:
• Мексиканская смесь замороженных овощей - 1 пакет (400 гр.)
• Сырой рис - 1 стакан
• Помидор - 1 штука
• Лук репчатый - 1 штука
• Растительное масло
• Соль по вкусу
===========================================
➮ Мой кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
===========================================
➽ Мой канал: "Простые кулинарные рецепты"
youtube.com/channel/UCSBdQ5Atm...
===========================================
👉 Плейлисты канала:
➨ Вторые блюда и Запеканки - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Салаты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Выпечка и Десерты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Супы и бульоны - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Закуски - youtube.com/playlist?list=PLDo...
===========================================
Рецепт приготовления курицы в духовке с гарниром из овощей и риса:
1. Приготовим соус для смазывания курицы. Для этого в тарелочку наливаем 4 столовые ложки растительного масла. Добавляем приправу для курицы, соль и молотый перец. Перемешиваем эту массу.
2. Чеснок почистим и нарежем его на тонкие пластинки.
3. Курицу моем и делаем надрез по грудке. Раскрываем курицу. Произвольно делаем проколы в курице ножом и вставляем в них пластинки чеснока. Затем обмазываем курицу нашим приготовленным соусом.
4. Курицу уложим в пакет для запекания и закрыв его делаем сверху несколько проколов иглой.
5. Готовить будем курицу в духовке примерно 50 минут при температуре в 200 градусов.
6. Теперь приготовим гарнир к курице из риса и овощей. Для начала надо сварить рис в подсоленной воде. Вареный рис выложим в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
7. Нарезаем небольшими кусочками очищенный репчатый лук и помидор.
8. Обжарим на сковородке с растительным маслом нарезанный лук. Затем добавим в сковородку "Мексиканскую смесь замороженных овощей" и нарезанный помидор. Готовим эти овощи на среднем огне примерно 15 минут.
9. Добавляем к овощам отварной рис, солим по своему вкусу и все перемешиваем в сковороде. Готовим еще 10 минут также под закрытой крышкой.
Вот и все. Второе блюдо из зажаренной в духовке целой курицы с гарниром из овощей и риса готово. Приятного Вам аппетита и хорошего дня желает наш Кулинарный канал #Простые_кулинарные_рецепты