Феерические жареные грибы с луком в сметане

Опубликовано 16 октября 2021, 9:54

Феерические жареные грибы с луком в сметане
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Свежие/сухие грибы - 70 штук.
2. Репчатый лук средний - 5 экземпляров.
3. Сметана - 2 столовые ложки.
4. Пшеничная мука высшего сорта - 1 столовая ложка.
5. Кипяток - 100 мл.
6. Соль - 4-5 щепоток.
7. Сахар - 3-4 щепотки.
8. Растительное масло - 40 мл.
9. Секретные ароматные пряности.
___________________________________________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:18 – Анекдот №1
00:41 – ингредиенты
01:10 – замачиваем сухие грибы
01:29 – сливаем воду
01:37 – измельчаем лук полукольцами
01:57 – прокаляем растительное масло
02:07 – пассеруем лук
02:22 – измельчаем грибы
02:48 – обволакиваем грибы в муке
03:14 – жарим грибы
03:43 – специи и пряности
03:52 – кипяток и сметана
04:38 – Анекдот №2
04:54 – томим под крышкой
05:02 – готовое блюдо
05:18 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
05:28 – подписка на Канал одесской кухни
05:38 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Грибы — польза и полезные свойства грибов.
Грибы – представители отдельного биологического царства, которые нашли широкое применение, как в кулинарии, так и в медицине, поскольку обладают массой полезных и нужных свойств. Польза грибов была обнаружена не одно тысячелетие тому назад, и сегодня этот продукт остается одним из самых востребованных и полезных в ежедневном рационе многих людей.
Сегодня, когда грибы тщательно изучены в лабораториях, ученые не перестают удивляться этому уникальному природному продукту. По составу минералов грибы можно приравнять к фруктам, по количеству и составу углеводов – к овощам. По количеству белка грибы превосходят мясо, иногда грибы так и называют «лесное мясо», для людей, не употребляющих животные белки, грибы один из главных источников этих ценных соединений.
Полезные свойства грибов.
Польза грибов заключается в уникальном сбалансированном составе всех биологически ценных пищевых компонентов: белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов. При этом основой грибов является вода, она составляет почти 90% всего содержимого, что делает этот продукт низкокалорийным, легкоусвояемым и диетическим.
Грибы – это источник незаменимых белковых соединений, в них содержится 18 аминокислот (лейцин, тирозин, аргинин, глютамин и др.), которые самым благоприятным образом воздействуют на организм. В 100 г грибов содержится примерно 4 г белка, около 3 граммов составляют углеводы и 1, 3 грамма – жиры. Среди жировых компонентов наиболее ценными являются: лецитин, глицериды жирных кислот и ненасыщенные жирные кислоты (масляная, стеариновая, пальмитиновая). Значительно увеличить белковую долю позволяет сушка грибов, сушеные грибы практически на ¾ состоят из белковых соединений.
Витаминный ряд, содержащийся в грибах также богат: А, В (B1, B2, B3, B6, B9), D, Е , РР. Такой набор самым благоприятным образом воздействует на нервную систему, процессы кроветворения, сосуды. Употребление грибов позволяет поддерживать в хорошем состоянии волосы, кожу, ногти. Польза грибов в плане содержания витаминов группы В, намного выше, чем у некоторых овощей и злаков.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
грибы
белый гриб
гриб рецепт
жареные грибы
жареные грибы рецепт
грибы жареные +на сковороде
жареные грибы +с луком
+как приготовить жареные грибы
жареные грибы +с луком рецепт
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Феерические жареные грибы с луком в сметане