Букет пряностей для рождественской выпечки! Ароматная смесь для пряников, кексов, штолленов, печенья

Опубликовано 27 ноября 2021, 6:00

Не за горами Рождество и Новый год, и я все чаще получаю комментарии с просьбой показать, как составить универсальный ароматный "Букет" пряностей для приготовления такой рождественской выпечки, как пряники, печенье, кексы, штоллены и коврижки.
Уже в следующем видео будем выпекать английский рождественский кекс, где одним из ингредиентов станет этот ароматный букет. Для ароматизации подобных сладостей можно использовать различные фруктовые эссенции, цитрусовую цедру и конечно же пряности.
Для придания дополнительной ароматики, в эту же смесь добавляют уже сушеную цедру апельсинов, лимонов, мандаринов и грейпфрутов, и только потом все вместе измельчают в пудру.
Для ароматизации теста эту смесь используют в пропорции 1% от веса муки. Готовьте с удовольствием и пусть ваша выпечка будет самой вкусной и ароматной! Желаю всем приятных предпраздничных хлопот!

📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarecipes439

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ КЕКСЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПИРОГИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ НАЧИНКИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ТОРТЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Медово-имбирные пряники и печенье ➫ youtu.be/0Oovt1tR-fA
▶️ Классический рецепт ванильно-сливочного песочного печенья ➫ youtu.be/VVJT_hyfXoM
▶️ Миндальное печенье "Амаретти" ➫ youtu.be/c0NJpHcM53E
▶️ Нежнейшее сливочное песочное печенье к Рождеству и Новому году ➫ youtu.be/MRMDXNofwws
▶️ Ароматные Новогодние кексы за полчаса ➫ youtu.be/2aTeEBVLlQ4
▶️ Рождественский штоллен, традиционная немецкая выпечка ➫ youtu.be/UvjWB6F3uJQ
▶️ Коврижка с вареньем ➫ youtu.be/YSnA4cYKmgk
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ youtu.be/TaG5G-NVEBk

-------

👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Мини блендер ➫ ya.cc/m/32LE8u

-------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 20 г корицы
• 6 г гвоздики
• 6 г душистого перца
• 6 г мускатного ореха
• 4 г звездочек бадьяна
• 4 г сушеного имбиря
• 2 г черного перца
• 2 г кардамона

Выход: 50 г

-------

✅ INGREDIENTS:
• 20 g cinnamon
• 6 g cloves
• 6 g allspice
• 6 g nutmeg
• 4 g star anise stars
• 4 g dried ginger
• 2 g black pepper
• 2 g cardamom

Result: 50 g

-------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!

👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #СпецииДляПеченья #ПрянаяСмесь #Пряности #РождественскаяВыпечка #АроматнаяСмесь #СпецииДляПряников #СпецииДляКексов #СпецииДляШтолленов