Быстрые котлетки из цветной капусты [Салат]

Опубликовано 13 сентября 2015, 7:08

Если Ваши дети и близкие не любят цветную капусту, то это блюдо - отличный способ накормить ей их. А также это блюдо удивительная находка для тех, кто следит за своим питанием. Нежные внутри, хрустящие снаружи - эти котлетки очень вкусны и полезны, а пикантные нотки сыра придают этому блюду неповторимый вкус.

Цветная капуста в панировке

Ингредиенты:
Цветная капуста — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Лук — ½ шт.
Болгарский перец — ½ шт.
Пармезан — ¼ ст.
Родамер — ½ ст.
Сухари панировочные — ¼ ст.
Петрушка — ¼ ст.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло — для смазывания сковороды.

Приготовление:
Опустите промытые соцветия цветной капусты в кипящую воду, проварите на медленном огне 3-5 минуты.
Откиньте капусту на дуршлаг и дайте ей время остыть.
Нарежьте капусту на маленькие части, а лук и перец измельчите до состояния фарша.
В миску отправьте нарезанные овощи, петрушку, добавьте яйцо, сухари, натертый сыр, солью,перец и все перемешайте.
Возьмите 1 ст.л. смеси и скатайте из неё маленькие котлетки в форме овала.
Смажьте горячую сковороду небольшим количеством растительного масла и выложите на неё котлетки из цветной капусты.
Обжаривайте на среднем огне, переворачивая с четырех сторон, до золотистой корочки.


Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - goo.gl/OP1RBD

Подписывайтесь на канал - youtube.com/user/videobonapp?s...
Наш английский канал "BA recipes" - youtube.com/user/barecipes?sub...

Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon.appetit
Одноклассники: odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito
Мой мир: my.mail.ru/community/bon.appet...
iPad: itunes.apple.com/us/app/recept...
iPhone - itunes.apple.com/ru/app/recept...
Android - play.google.com/store/apps/det...