Кулич Заварной. Сдобный, Влажный, Долго Сохраняет Свежесть

Опубликовано 2 апреля 2025, 15:32

🔴Новые рецепты в первую очередь публикуются здесь:
• Telegram: t.me/s_pechenkina
• Яндекс-Дзен: dzen.ru/pechenkina
Присоединяйтесь!🔴
Ингредиенты:
Заварка:
Молоко или сливки 10% - 250 г
Мука пшеничная в/с - 150 г
Опара:
Вся заварка
Сметана - 50 г
Сахар - 100 г
Дрожжи прессованные - 50 г (или 25 г сухих)
Тесто:
Яичные желтки - 5 шт.
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Вся опара
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 100 г
Мука в/с - 400 г
Сухофрукты - 150-200 г (в сухом виде)
Алкоголь для замачивания сухофруктов
👇👇👇👇👇👇👇👇
ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА:
1. Овощи, мясо, рыба - youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1...
2. Мясо, колбасы - youtube.com/watch?v=UwT_rfyVTf...
3. Первые блюда - youtube.com/watch?v=m7ibj8ZcBI...
4. Хлеб - youtube.com/watch?v=5_00B5x9HV...
5. Блюда без выпечки - youtube.com/watch?v=TKGhjaffpN...
6. Несладкая выпечка - youtube.com/watch?v=i6xHqlo4-O...
7. Сладкая выпечка - youtube.com/watch?v=ORnsOXvNIQ...
9. Пряники - youtube.com/watch?v=9V8OmGlHMX...
10. Заготовки на зиму - youtube.com/watch?v=KGxSmolinp...
11. Кексы - youtube.com/watch?v=c7vxth9E9Q...