Выпечка БЫСТРАЯ! Это НЕ булочки, а гораздо вкуснее. Пышная, мягкая! НЕДЕЛЮ как Свежая. Рецепт Погача

Опубликовано 28 июня 2022, 13:00

Выпечка традиционно турецкая – это рецепт Погача. Погача (poğaça по-турецки) - это маленький круглый хлеб, обычно солёный, хотя существуют и сладкий вариант. На этот раз мы приготовим ее без добавок, а просто на сливочном масле – это очень легко и быстро, несмотря на то, что выпечка на дрожжах, ей не нужно стоять часами в тепле, а даже сокращает время приготовления! Выпечка вкусная не один день, можно наготовить впрок, она вкусная и спустя несколько дней. Как я и говорила, тесто получается соленым, поэтому обязательно обратите внимание на этот момент. Пышная и мягкая, с хрустящей корочкой и пористым мякишем турецкая Погача будет вкуснее любых булочек и уж точно, вкуснее обычного хлеба! Попробуйте сами. Я показываю вам рецепты, продукты для которых всегда измеряю в граммах, но для тех, у кого нет весов, перевожу в ложки и стаканы! Поэтому, если у вас есть весы, то отдавайте им предпочтение. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Ингредиенты для приготовления турецкая Погача, пошаговый рецепт с фото описанием на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Ингредиенты:
вода теплая – 85 мл = 5-6 ст.л.
дрожжи свежие или сухие – 25 г или 8 г = 1 ст.л. с горкой или 1,5 ч.л.
сахар – 25 г = 1 ст.л.
мука – 500 г = 4 стакана* без верха
сливочное масло – 150 г = ¾ упаковки
густая сметана (турецкий йогурт) – 150 г = ¾ стакана*
яйцо – 1 шт.
соль – 7-12 г = 1 – 1,5 ч.л.
✅Дополнительно:
желток – 1 шт.
густая сметана (турецкий йогурт) – 5 г = 1 ч.л.
кунжут (черный тмин) – 1 ч.л.

❗ Выход: 12 шт. * 72 г
🌡Температура выпечки: 190 °C / 374 °F
⏲Время выпечки: 25 минут

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

🍩 Турецкая Поча youtu.be/yqv-wYXxpec
🍩Нежные заливные булочки Бухтельн youtu.be/tEJf3R4FsnU
🍩Новые булочки к чаю youtu.be/KvQQXiNRhUE
🍩Турецкая Ачма youtu.be/evVrDLR-0J4
🍩Корейские необычные булочки youtu.be/fBxMgjlsG5c
🍩Турецкие Симиты youtu.be/gEuXK4ZDxTk
🥧 Чудо пирог к чаю youtu.be/8-LWwj9GDL4
🍩Булочки на каждый день youtube.com/playlist?list=PLY1...

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#выпечка #хлеб #еданалюбойвкус #погача #турецкиерецепты #булочки #сдобноетесто #дрожжевоетесто #какпух #рецепты #вдуховке #еда #кулинария