Домашние булочки из дрожжевого теста #этопросто #выпечка #кулинария #булочки #cooking #recipe

Опубликовано 22 апреля 2023, 6:00

Сегодня предлагаю приготовить домашние булочки из дрожжевого теста. Они получаются воздушными, пышными, мягкими, ароматными и очень вкусными. Их достоинства можно перечислять бесконечно. К тому же, булочки будут с двумя видами начинки и обсыпаны хрустящей посыпкой – штрейзелем. Рецепт проверенный и я надеюсь пополнит и Вашу кулинарную книгу.

✅ Подробный видеоролик - youtu.be/JkWl4IRJCG0
✅ Текстовый формат рецепта на моём канале "Это просто" в Яндекс Дзен - zen.me/1BLBqp

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 шт.):
молоко - 450 мл
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 100 гр.
соль - щепотка
ванилин - 1,5 гр.
дрожжи сухие - 8 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 750 гр.
Начинка (на 5 булочек):
яблоко - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 10 гр.
джем (любой) - 150 гр.
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 2 ч.л.
Хрустящая посыпка:
сливочное масло - 15 гр.
сахар - 1,5 ст.л.
мука - 3 ст.л.

ВЫПЕКАТЬ ПРИ 190 ГРАДУСАХ - 15-17 МИНУТ.

Ingredients (for 12 PCs.):
milk - 450 ml
butter - 100 gr.
sugar - 100 gr.
salt - a pinch
vanilla - 1.5 gr.
dry yeast - 8 gr.
egg - 1 PC.
flour - 750 gr.
Filling (for 5 buns):
Apple - 1 PC.
sugar - 1 tbsp
butter - 10 gr.
jam (any) - 150 gr.
For greasing:
yolk - 1 PC.
milk - 2 tsp
Crispy topping:
butter - 15 gr.
sugar - 1.5 tbsp
flour - 3 tbsp

BAKE AT 190 DEGREES FOR 15-17 MINUTES.
*************************************************************
#булочки #сдобныебулочки #выпечка #дрожжевоетесто #домашниебулочки #сдобноестесто #тестодлябулочек #buns #butterbuns #baking #yeastdough #homemadebuns #этопросто