Булочки с творогом #этопросто #выпечка #кулинария #булочки #cooking #recipe #food

Опубликовано 5 мая 2023, 8:04

Сегодня будем готовить булочки с творогом. Они получаются нежными, ароматными, тесто настолько удачное и воздушное, что даже на следующий день оно остаётся мягким, а оригинальный внешний вид выпечки сразу привлекает внимание. Такие булочки вкусны и когда они сразу из духовки, и полностью остывшие. Попробуйте их приготовить и они станут частым гостем у вас на столе!
*************************************************************
✅ Подробный видеоролик приготовления: youtu.be/l11P_f5V8F4
✅ Подробная текстовая версия рецепта: zen.me/11FDBOx1
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 штук):
Тесто:
молоко - 150 мл
сахар - 50 гр. (2 ст.л.)
яйцо - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
дрожжи - 5 гр. сухих (15 гр. живых)
мука - 300 гр.
сливочное масло - 30 гр.
Начинка:
творог - 200 гр.
сметана - 1,5 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
ванилин - 1 гр.
чернослив, изюм, цукаты - по желанию
Крем:
сгущённое молоко - 70 гр.
сметана - 2 ст.л.
Для смазывания :
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Для посыпки и украшения:
сахарная пудра
шоколадные капельки

Выпекать при 180 градусах 25 минут.

Размер моей формы 28х28 см