быстрый торт "КИЕВСКИЙ"! Этим способом 100% получается! Без глютена!

Опубликовано 29 августа 2023, 18:00

необыкновенно вкусный, быстрый "Киевский" торт ! Без глютена!
Этим способом 100% получается! ручным миксером!
Изысканно хрустящий, с нежнейшим кремом!

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
300 мл молока
420 гр сахара
16 гр ванильного сахара
10 Яичных желтков (можно взять 6 желтков)
500 гр размягченного сливочного масла
несколько капель ромового ароматизатора
1 столовая ложка какао

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста (противень 42х32 см)
10 яичных белков (общий вес примерно 300 гр) (от яиц среднего размера)
щепотка соли
16 гр ванильного сахара
300 гр сахара
40 гр кукурузного крахмала
120 гр молотого миндаля
140 гр обжаренных орехов кешью (можно взять и другие орехи (грецкие, фундук))

выпекаю около 60 минут при температуре 150 градусов по Цельсию (300°F) на среднем уровне С КОНВЕКЦИЕЙ !
а затем выпекаю около 45 минут (подсушиваю); чтобы коржи стали достаточно хрустящими, при температуре 120 градусов по Цельсию (240 ° F) на среднем уровне С КОНВЕКЦИЕЙ !

!!!!!!!!!!!! ЕСЛИ у ВАШЕЙ ДУХОВКИ нет функции выпечки с конвекцией
БЕЗ КОНВЕКЦИИ выпекается этот корж около 2-2,5 часов при температуре 120 градусов по Цельсию (240°F) на среднем уровне на режиме верх-низ !

Киевский торт классический
youtube.com/watch?v=rjvSMaxTJI...

Быстрый, устойчивый и БЮДЖЕТНЫЙ крем РАФАЭЛЛО! Без сливок, сыра и яиц! Очень вкусный
youtube.com/watch?v=kxCS8PTG2n...

Крем РАФАЭЛЛО на сливках
youtube.com/watch?v=L4KQEp_FZU...

Заварной крем РАФАЭЛЛО
youtube.com/watch?v=ZgsK0zumkr...

шоколадный ГАНАШ на МОЛОКЕ БЕЗ ТРЕЩИН при нарезании!
для начинки с грильяжем
youtube.com/watch?v=KFL_PyLHIr...

youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i7...

Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером!
youtube.com/watch?v=vMTQg8czgW...

самый быстрый устойчивый ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ крем из 3-х ингредиентов! крем с Нутеллой!
youtube.com/watch?v=44ubGtDK7B

Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! как ПРАВИЛЬНО его приготовить
youtube.com/watch?v=izS-XKp2Ot...

малиновая прослойка ! торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ"
youtube.com/watch?v=mb2Yn3aRWB...

крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ! БЮДЖЕТНО, ВКУСНО !
youtube.com/watch?v=xyfJgkFbNe...

Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Подробное видео
youtube.com/watch?v=O-XgbQmZoV...

торт РАФАЭЛЛО! идеальный КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ!
youtube.com/watch?v=mNkE1ytB4c...

миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт AGNES BERNAUER! Вкуснейший торт! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Без глютена
youtube.com/watch?v=9jASB4W4YU...

БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME
youtube.com/watch?v=4ZxWmVsVk5...

вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД
youtube.com/watch?v=rhf0p7AxLc...

торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
youtube.com/watch?v=5BY-oUoccg...

торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte
youtube.com/watch?v=iP2B9vk-ye...

#киевскийторт
#тортыикулинария
#тортбезглютена
#тортбезсливок

мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam