🥗Самый вкусный Капустняк по семейному рецепту с квашеной капустой Люда Изи Кук обед ужин Сытный суп

Опубликовано 9 июня 2025, 9:00

🥕🍃 Так Просто и Так Вкусно youtu.be/VkAdjZzABG8 Классика из детства. Домашний Капустняк с квашеной капустой, толченым картофелем и пшеном. Ингредиенты:
Кастрюля 2,5 -3 л
Мясо на кости (свинина) … 500 г
Картофель … 350 г
Сало … 80 г
Квашеная капуста 250-300 г
👉 как сделать квашеную капусту дома, рецепт⏩ youtube.com/watch?v=8UD4fVWQDn...
Пшено … 50 г
Лук … 1 шт. (150 г)
Морковь … 1 шт. (150 г)
Томатная паста … 40 г
Чеснок … 2 зубчика
Лавровый лист … 1 шт.
Соль и перец … по вкусу
Сахар … 1 ч.л. (по вкусу)
Сушеный чеснок … 1 ч.л.
Зелень …
Сметана …
Домашняя Квашеная капуста, рецепт: youtu.be/8UD4fVWQDnM?si=XzQumy...
00:00 Домашний капустняк по семейному рецепту.
00:10 Варим бульон на рёбрышках: сначала обжариваем мясо до румяной корочки.
00:40 Заливаем мясо горячей водой, снимаем пену и варим 30–40 минут до готовности.
01:20 Порезать сало мелко (около 80 г), подготовить квашеную капусту и нарезать чеснок, лук и морковь.
02:00 Натереть морковь на крупной тёрке.
02:40 Добавить картофель, разрезанный на части, варить до готовности.
03:20 Готовим зажарку: вытопить сало на холодной сковороде до шкварок.
03:50 Добавить чеснок, затем обжарить лук до золотистого цвета, потом морковь.
04:40 Добавить томатную пасту, обжарить с овощами 2–3 минуты.
05:10 Добавить квашеную капусту, обжаривать вместе с зажаркой несколько минут.
05:40 Когда картофель готов, достать, слегка размять, добавить пшено и вернуть в суп.
06:10 Добавить зажарку с капустой, долить воду, варить до готовности пшена.
06:40 Посолить, поперчить, добавить сахар и сушёный чеснок, лавровый лист.
07:10 Варить до готовности, подавать с зеленью и сметаной.
07:40 Приятного аппетита.

💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал👉 youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии на моем канале)

💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала - переходите по ссылке👇 youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2...

Ингредиенты: (еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии на моем канале)

Сборник лучших рецептов КУЛИЧЕЙ, глазури, пирогов и пасок на Пасху. 👍Хороший выбор на Пасху для Вас📌ПОДБОРКА рецептов💖по ссылке youtube.com/playlist?list=PLHw...
**
🌸Мой Instagram ⏩ instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Фейсбук ⏩ facebook.com/LudaEasyCook
**
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️ youtu.be/LFE6NhxOT9U

📢 ИТАЛЬЯНСКИЙ кулич Панеттоне⏩ youtu.be/zuylQzE7tZM

🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

✈️ЭКСПАТЫ💖ПМЖ Вьетнам, Мои Влоги⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

------ Полезный и нужные рецепты-------
🍚 Домашний быстрый творог⏩ youtube.com/watch?v=yTmKPILQS_...

🍮ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной. Рецепт проще простого⏩ youtube.com/watch?v=qx016x6CvJ...

🍞 Хлеб на закваске⏩ youtube.com/watch?v=UsdtQSYPaW... ⏪

📌как вывести закваску без весов и отходов⏩ youtube.com/watch?v=cVcy1iXUj-... ⏪

🍚Очень рассыпчатый плов за 30 минут ⏩ youtube.com/watch?v=qDXmlR3RGO...

🍏🍎🍰Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩ youtube.com/watch?v=ppGvG-Y0fy...
💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 2.200+ Вкусных Рецептов ⏩ youtube.com/user/LudaEasyCook?...

🍅🌿 Salads ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🐏 Meat dishes ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🐟 Fish dishes ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

👑 ideas ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

----- Better for health -----
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ youtube.com/c/ArtemVuFitness
::
История Паски “Краффин”:
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ youtube.com/watch?v=QNybmC97Ly...
Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г.
****
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву, Liudmyla Vu, YouTube Chef.

:: #суп #обед #ужин #Капустняк
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдмилаВу
#basiccooking #howtocook
#YouTubeChef #LiudmylaVu
#ludaeasycook #sauerkrautsoup #kapusniaksoup #kapusniak #soup