Мой "Ходовой" Крабовый Салат "Эсмеральда" на все Новогодние праздники!

Опубликовано 30 ноября 2025, 13:33

🎄✨ Эсмеральда — новогодний лёгкий салат с капустой и крабовыми палочками ❄️🥗💙
Нежный, свежий, хрустящий и празднично-красочный салатик, который собирается слоями прямо на блюде 🌊🎄💎
Сочетание вкусов настолько необычное и гармоничное, что ваши гости будут влюбляться с первой вилочки 😍❤️

🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Новогодние САЛАТЫ на любой вкус тут ----👉
youtube.com/playlist?list=PLbQ...
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

🙄_Подписывайтесь на мой_ *Телеграм-канал* ► t.me/ReceptVika
🍰_И заглядывайте на_ *Сайт с Рецептами* ► vikarecept.com

🛒 Продукты :

• Крабовые палочки — 250 г
• Пекинская капуста — 200 г
• Чернослив без косточки — 100 г
• Свежий огурец — 150 г
• Твёрдый сыр — 80 г


🧄💙 Соус (очень вкусный и лёгкий):

• Майонез 100 г
• Сметана 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Лимонный сок — 1-2 ст.л.
• Соль — щепотка

💡 Совет: Переложить соус в плотный пакетик, отрезать маленький уголок (и наносить аккуратными тонкими линиями на блюдо — так слои держатся ровно, красиво и не растекаются 👍💙✨

✨ Как подготовить чернослив (чтобы он был мягкий, но не развалился

Промыть тёплой водой

Залить горячей водой 75–80°C на 8–10 минут (не кипятком!

Достать, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими полосочками 4–5 мм

🎄 Сборка слоями на блюде без кольца:

1️⃣ Пекинская капуста → тонкие линии соуса
2️⃣ Крабовые палочки, нарезанные мелко → соус
3️⃣ Мягкий чернослив → лёгкий соус-паутинка
4️⃣ Огурчик свежий кубиками → соус
5️⃣ Твёрдый сыр тёртый на мелкую тёрку «снегом»

❄️ Важно — настояться:

Поставить в холодильник на 15 минут, чтобы слои «подружились» и вкус стал ещё нежнее 💙✨

🌊💎 Вкус: лёгкий, свежий, немного сладкий и сливочный, с яркой чесночной ноткой
🎄 Подача: яркая, праздничная, воздушная, без сложностей, но выглядит дорого и эффектно 👸✨🥗💙

❤️🔥 Друзья, если вам понравился рецепт — не забудьте:

✨ Подписаться на канал 💚
✨ Поставить сердечко ❤️
✨ Сохранить и повторить на Новый Год 🎄

Готовим с любовью и душой!

#новыйгод2025 #новогоднийстол #cалатэсмеральда #пекинскаякапуста #крабовыепалочки #лёгкийсалат #хрустящийсалат #салатслоями #праздничнаяподача #быстрыйвкусныйсалат #советыотвики #викапростыерецепт