Домашний зельц: бюджетно, просто и идеальной формы без спецприспособлений.

Опубликовано 4 декабря 2025, 8:16

Это блюдо — отличная альтернатива традиционному холодцу, особенно если вы не уверены в желирующих свойствах своего бульона. Мы используем свиную рульку и ножки — доступные и вкусные продукты, а для уверенности добавим немного желатина. Вкус — как из детства, а процесс стал в разы проще!
📌 Ингредиенты:
Свиная рулька
Крупные свиные ножки
Лук репчатый
Чеснок
Желатин
Лавровый лист
Перец горошком (черный и душистый)
Щепотка черного молотого перца
Соль

🔗 Полный рецепт с шагами:
1000.menu/cooking/21453-zelc-v...
💡 Бонусный совет:
Чтобы бульон получился по-настоящему прозрачным и чистым, не забывайте про этап вымачивания мяса в холодной воде. А для безупречного результата после закипания можно слить первую воду, промыть мясо и залить свежей — так ваша желирующая основа будет кристальной!
---------------------------
Переходи по ссылке на рецепт☝ на сайте и:
✅ добавляй рецепт в бесплатную Рецепто-Сохранялку
✅ меняй количество порций под себя
✅ определяй калорийность и БЖУ блюда
✅ смотри пошаговые фото
✅ замени одни продукты другими
✅ находи десятки похожих рецептов
✅ используй умный поиск рецептов по продуктам, времени, названию, калорийности
----------------------------
🎈Подписывайся на наш канал! 🎈
youtube.com/c/1000menu?sub_con...
----------------------------
😉 Мы в социальных сетях:
🔸ТГ: t.me/web_1000menu
🔸VK: vk.com/vk1000menu
🔸Rutube: rutube.ru/u/1000menu
🔸Pinterest: pinterest.ru/1000menu
🔸OK: ok.ru/od1000.menu
🔸Facebook: facebook.com/groups/hrumka

#Зельц #ЗельцВБутылке #ПростойРецепт #1000menu #домашнийзельц #холоднаязакуска #рецептзельца #мяснаязакуска #блюдоизсвинины