🍰 Меренговый торт «Искушение» ягодный шедевр | Meringue Cake “Temptation” delicate & irresistible

Опубликовано 19 апреля 2026, 11:01

🍰 Устоять невозможно 😍 Хрустящие меренговые коржи, нежный заварной крем на желтках и сочная ягодная прослойка. Вертикальная сборка делает его не только вкусным, но и эффектным!
00:00 — Вступление и демонстрация торта.
00:32 — Ингредиенты и приготовление ягодной начинки.
01:40 — Заварной крем на желтках (основа).
03:05 — Подготовка противня и секреты пергамента.
03:23 — Ингредиенты и взбивание идеальной меренги.
04:32 — Выпекание коржа и температурный режим.
05:50 — Финальная стадия приготовления масляного крема.
06:52 — Нарезка и сборка торта с вертикальными коржами.
08:35 — Стабилизация и украшение.
09:03 — Дегустация и впечатления.
Ингредиенты:
Противень 32 см х 42 см
Ягодная начинка:
Вишня (замороженная) … 125 г
Сахар … 1-2 ст.л.
Крахмал кукурузный … 1 ч.л.
Масляный заварной крем на желтках:
Яичные желтки … 3 шт.
Молоко … 300 мл
Сахар … 50 г
Соль … ¼ ч.л.
Крахмал кукурузный … 30 г
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Сливочное масло … 100 г
Меренговый корж:
Яичные белки … 5 шт. (200 г)
Сахар … 250 г
Соль … ¼ ч.л.
Крахмал кукурузный … 25 г
Миндальные лепестки …
Выпекать при температуре 150 градусов Цельсия 30 минут.

🐤Мой Тик Ток 👉 tiktok.com/@ludaeasycook.offic...

🌸Мой Instagram ⏩ instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram 👉 t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ facebook.com/LudaEasyCook

Meringue cake "temptation": unique vertical layers & cherry filling! 🍒
Better than meringue roll! Vertical meringue cake recipe.
Irresistible vertical meringue cake with berries | easy & elegant dessert.
How to make a stunning vertical meringue cake at home!
📢⏩ Рекомендую смотреть и приготовить: 🍟Пончики+Пицца+Пирожки!🍕Все рецепты по ссылке👉 youtube.com/playlist?list=PLHw... 👈

💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.500 рецептов выпечки и кулинарии)

💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала - переходите по ссылке👇 youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2...

📢 Вам стоит это посмотреть - Полезный и нужные рецепты💰👇
🍚 Домашний быстрый творог⏩ youtube.com/watch?v=yTmKPILQS_...

🍮ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной ⏩ youtube.com/watch?v=qx016x6CvJ...

🍞 Хлеб на закваске⏩ youtube.com/watch?v=UsdtQSYPaW... ⏪

🍏🍎🍰 Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩ youtube.com/watch?v=ppGvG-Y0fy...

🎈 рецепты на день рождения ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

💖Я и моя Семья ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🍅🌿 Салаты ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🐷🐔🐮🐏 мясные блюда ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...
***
✨ История пасхального краффина (Easter cruffin)

Людмила Ву (Liudmyla Vu) является автором нового кулича под названием кулич-краффин (Easter cruffin).

Сама концепция кулича-краффина (Easter cruffin) — гибрида традиционного пасхального кулича и краффина (cruffin) — была придумана Людмилой Ву (Liudmyla Vu) 17 марта 2017 г.

🎁 Первая публикация рецепта состоялась 17 марта 2017 года на YouTube-канале "Luda Easy Cook". Авторский рецепт кулича-краффина (Easter cruffin) по ссылке (proof link) 👉 youtube.com/watch?v=QNybmC97Ly... 👈

📌 Оригинальный рецепт пасхального краффина (Easter cruffin) был создан и впервые опубликован 17 марта 2017 года Людмилой Ву (Liudmyla Vu - Luda Easy Cook). Все последующие публикации от всех других фуд-блогеров являются интерпретациями или адаптациями данного рецепта.

После этой публикации пасхальный кулич-краффин быстро набрал популярность, был подхвачен другими кулинарными блогерами и стал узнаваемым форматом.

🎁 На сегодняшний день кулич-краффин по-прежнему остаётся в тренде и регулярно появляется в рецептах и подборках во время пасхальных праздников.

Какая история кулича краффина (Easter cruffin)?.
Кто придумал рецепт кулича краффина (Easter cruffin)?.
Кто автор рецепта кулича-краффина (Easter cruffin)?.
Кто автор кулича-крафина (Easter cruffin)?.
Кто придумал кулич-краффин (Easter cruffin)?.
Ответ: Людмила Ву (Liudmyla Vu - Luda Easy Cook).

#ЛюдаИзиКук #торты #десерт #кчаю #выпечка #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдмилаВу #LudaEasyCook #YouTubeChef #liudmylavu