Накалываем баклажан на 2 вилки и включаем газ. Так вы точно еще не готовили!
72 752
11.3
Вкусное Дело2.17 млн
Следующее
03.02.19 – 105 8192:52Популярные
01.05.23 – 64 8190:38
09.04.23 – 10 6143:30Опубликовано 2 февраля 2019, 10:30
Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2Rw5mBQ
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/musaca-iz-baklazhanov...
Мусака из баклажанов - это вкуснейшее блюдо, перед которым просто невозможно устоять! Правда готовится мусака не просто, процесс требует немало времени... Но сегодня мы попробуем упростить рецепт и приготовить это роскошное вкуснейшее блюдо без лишних усилий.
Чтобы приготовить мусаку по оригинальному рецепту, нам нужно:
750 г фарша (говядины или баранины)
2 яйца
2 столовые ложки петрушки
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
12 ломтиков сыра (моцарелла)
150 г тертого сыра
3 баклажана
500 мл томатного соуса
Примечание: нам понадобится газовая плита. Электрическая плита не подойдет.
Готовим:
1.) Вместо того, чтобы обжаривать ломтики баклажана на сковороде, как требует обычный рецепт, накалываем баклажан на 2 вилки и обжариваем на открытом огне над газовой конфоркой, пока кожица не обуглится. Затем кладем баклажаны в керамическую форму, накрываем пищевой пленкой и оставляем "париться" примерно 10 минут.
2.) Когда баклажаны готовы, подогревшую кожицу можно легко счистить, а мякоть легко разрезать вилкой. Делаем 4 надреза и вставляем в них ломтики сыра.
3.) Теперь беремся за фарш: смешиваем фарш с яйцами, петрушкой, солью и перцем. Выкладываем треть фарша тонким слоем (примерно в 1 см) на кусок пищевой пленки и кладем сверху баклажан. С помощью пленки заворачиваем баклажан в фарш, чтобы получился рулет.
4.) Выкладываем рулетики из фарша и баклажанов в форму для запекания и заливаем томатным соусом. Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку - 20 минут при 170 °C в режиме обдува.
Вкуснотища! Впрочем, из фарша можно приготовить что-нибудь и попроще.
Чтобы приготовить простую и вкусную запеканку с мясом и картофелем, нам нужно:
800 г вареного картофеля
3 помидора
2 столовые ложки растительного масла
500 г фарша
1 щепотка соли
1 щепотка перца
250 г сметаны
1 столовая ложка свежего орегано
100 г тертой моцареллы
орегано в листьях
Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/zapekanka-s-mjasom
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/musaca-iz-baklazhanov...
Мусака из баклажанов - это вкуснейшее блюдо, перед которым просто невозможно устоять! Правда готовится мусака не просто, процесс требует немало времени... Но сегодня мы попробуем упростить рецепт и приготовить это роскошное вкуснейшее блюдо без лишних усилий.
Чтобы приготовить мусаку по оригинальному рецепту, нам нужно:
750 г фарша (говядины или баранины)
2 яйца
2 столовые ложки петрушки
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
12 ломтиков сыра (моцарелла)
150 г тертого сыра
3 баклажана
500 мл томатного соуса
Примечание: нам понадобится газовая плита. Электрическая плита не подойдет.
Готовим:
1.) Вместо того, чтобы обжаривать ломтики баклажана на сковороде, как требует обычный рецепт, накалываем баклажан на 2 вилки и обжариваем на открытом огне над газовой конфоркой, пока кожица не обуглится. Затем кладем баклажаны в керамическую форму, накрываем пищевой пленкой и оставляем "париться" примерно 10 минут.
2.) Когда баклажаны готовы, подогревшую кожицу можно легко счистить, а мякоть легко разрезать вилкой. Делаем 4 надреза и вставляем в них ломтики сыра.
3.) Теперь беремся за фарш: смешиваем фарш с яйцами, петрушкой, солью и перцем. Выкладываем треть фарша тонким слоем (примерно в 1 см) на кусок пищевой пленки и кладем сверху баклажан. С помощью пленки заворачиваем баклажан в фарш, чтобы получился рулет.
4.) Выкладываем рулетики из фарша и баклажанов в форму для запекания и заливаем томатным соусом. Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку - 20 минут при 170 °C в режиме обдува.
Вкуснотища! Впрочем, из фарша можно приготовить что-нибудь и попроще.
Чтобы приготовить простую и вкусную запеканку с мясом и картофелем, нам нужно:
800 г вареного картофеля
3 помидора
2 столовые ложки растительного масла
500 г фарша
1 щепотка соли
1 щепотка перца
250 г сметаны
1 столовая ложка свежего орегано
100 г тертой моцареллы
орегано в листьях
Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/zapekanka-s-mjasom
Свежие видео
4 дня – 3351:18:56
6 дней – 351:20
6 дней – 171:10
7 дней – 44 9961:49Случайные видео
167 дней – 10 60213:32
17.06.23 – 1 9370:24
08.02.22 – 3 132 6621:00
8 часов – 8 6205:03
6 часов – 1244:02
2 дня – 70 4740:38
2 дня – 7760:51
2 дня – 532:46
3 дня – 28 78030:42
4 дня – 142 0861:47
3 дня – 59519:05
3 дня – 13 10339:39