Нежнейший грушевый пирог с карамелью и мороженым (Просто тает во рту!)

Опубликовано 19 июля 2018, 7:14

Очень-очень нежный и вкусный пирог с грушей, карамелью, миндалем и шариком мороженого. Рецепт под видео

Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная - 480 гр.
Сливочное масло - 180 гр.
Сахар - 180 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 50 гр.
Соль - 0,5 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:
Яблоко - 2 шт.
Груша - 2 шт.
Корица молотая - 1 ч.л.
Миндаль тертый - 100 гр.

Ингредиенты для карамельного соуса:
Сахар коричневый мелкий - 50 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Сливки 20% - 1 ст.л.
Ванилин - 3 гр.

1 Мягкое масло и сахар размешать миксером.
2 Добавить яйцо, соль, сметану перемешать.
3 Затем добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто, не крутое.
4 Тесто положить в пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.
5 Тесто раскатать толщиной 1 см по размеру формы в которой будем выпекать.
6 Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто.
7 На тесто выкладываем начинку: яблоко и грушу очистить от кожуры, порезать на средние кубики, сверху посыпать корицей и тертым миндалем.
8 Выпекать 25-30 минут при температуре 190-200 градусов.
9 Приготовим карамельный соус: сливочное масло нагреть, когда масло растает добавить сахар, мешать до полного растворения сахара, затем добавить сливки и немного ванилина, всё хорошо перемешать и выключить огонь.
10 Готовый пирог полить карамелью и сверху добавить шарик мороженого.

Грушевый пирог с карамелью и миндалем готов!
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#ГрушевыйПирог #ПирогСГрушей #ДомашниеРецепты #Выпечка #Пироги #ПирогСКарамелью #ПирогСМороженым