Добавляем 2 вареных яйца в фарш и поливаем "кровью". Ничего себе!

Опубликовано 19 октября 2019, 13:00

Отмечаем самый страшный праздник года: в меню - мозги из фарша и цветной капусты.
Хэллоуин - праздник, который в последнее время празднуют уже во всем мире. Еще бы! Ведь это по-детски веселое и забавное торжество - отличный повод провести время с друзьями и как следует посмеяться. А чем угощать гостей в страшный День всех святых, мы сегодня и узнаем!

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2Bmo6Oz

Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/golova-zombi-na-hello...

*********************************************
Чтобы приготовить мозги из цветной капусты, нам нужно:

кочан цветной капусты
500–600 г фарша
50 г панировочных сухарей
1 яйцо
50 г молока
1 небольшая луковица
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка паприки (порошок)
2 столовые ложки петрушки
соль
перец

Кроме того:

красный пищевой краситель
1 вареное яйцо
майонез
зеленая оливка (без косточки)
черная оливка (без косточки)
250 мл томатного соуса

Готовим:

1.) Для начала отвариваем цветную капусту в подсоленной воде и даем ему остыть.
2.) Фарш смешиваем с панировочными сухарями, добавляем яйцо, кусочки лука, петрушку, молоко, горчицу. Приправляем все солью, перцем и паприкой. Тщательно перемешиваем все в однородную массу.
3.) Кладем на противень цветную капусту и со всех сторон обкладываем ее фаршем, формируя плотный круг.
4.) Отвариваем яйцо вкрутую и ложкой ломаем скорлупу в нескольких местах. Воду подкрашиваем красным красителем и нагреваем примерно до 85 °C. Кладем яйцо в воду и оставляем на 45 минут. Затем вынимаем яйцо и очищаем от скорлупы, на нем должны появиться красные "кровавые" прожилки.
5.) Режем яйцо пополам и вставляем в половинки так, чтобы получилось похоже на глазные яблоки. Ставим противень в духовку на 30 минут при 170 °C в режиме обдува.
6.) Когда фарш готов, достаем блюдо из духовки. Добавляем к нашим глазным яйцам зрачки из оливок и поливаем цветную капусту томатным соусом.

Жуть какая! Зато на вкус наш оригинальный ужин очень даже хорош. А как приготовить классную и очень необычную закуску на праздник из обычных сосисок, покажет бонус-видео: g8ozd.ru/zakuski-na-helloween
*********************************************

Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!

Ищите наc на

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/

Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/

YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты

*********************************************