Домашний майонез блендером за 1 минуту

Опубликовано 7 октября 2017, 7:06

Домашний майонез блендером за 1 минуту
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА
Блендер и мерный стакан
1. Куриные яйца – 1 шт.
2. Русская горчица – 1 чайная ложка.
3. Лимонный сок – 1 десертная ложка.
4. Сахар – 1 чайная ложка.
5. Соль – 1/3 чайной ложки.
6. Рафинированное подсолнечное масло – 200 мл.
7. Пара секретов и таки шикарный одесский анекдот!
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:10 – приветствие
00:38 – Анекдот №1
01:05 – ингредиенты
01:31 – вбиваем 1 куриное яйцо
01:58 - РЕЦЕПТУРА
01:48 – добавляем горчицу русскую
01:51 – присоединяем соль
01:54 – сахар идет в гости
01:57 – маленькая хитрость
02:13 – наливаем 200 мл рафинированного подсолнечного масла
02:33 – десертная ложка лимонного сока
02:49 – работа блендера – ловкость рук и никакого обмана!
03:42 – вуа ля
04:10 – готовое блюдо
04:17 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
04:27 – подписка на Канал одесской кухни
04:31 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Что может быть лучше майонеза? Токо домашний МАЙОНЕЗ!
Прежде чем перейти непосредственно к рецепту приготовления майонеза следует заметить, что история этого блюда, как и многих других таких привычных и любимых, уходит своими корнями в века. Интересно, что единой устоявшейся легенды создания майонеза не существует. Единственное, что общее для всех подобных историй – это место его изобретения в привычном для нас виде. Считается, что родиной майонеза следует называть средиземноморский остров Менорка, а вернее его столицу – Маон. Однако, с точки зрения множества скептиков, у майонеза есть предшественник, так сказать, предок на основе рецептуры которого в результате, путем проб и ошибок, был изобретен майонез в том классическом виде к которому все мы так привыкли. Предком майонеза считается достаточно острый испанский соус с незамысловатым названием али-оли, что в переводе означает «чеснок и масло». В основу рецептуры этого соуса входили масло, яйца и чеснок, причем, в отличие от всем нам привычного рецепта эта смесь была не такой мягкой как майонез как по вкусу так и по консистенции. Этот соус под сокращенным названием аоли благополучно дожил в Испании до наших дней.
Однако, авторы всех версий склоняются к тому, что повара придумавшие окончательный рецепт майонеза безусловно были хорошо знакомы с его испанским предком. В любом случае примерным временным отрезком создания майонеза является 18 век. Причем тогда этот соус был очень дорогим удовольствием и возможность попробовать его обычному человеку выпадала не часто. Сегодня же придумали промышленный способ изготовления майонеза и теперь этот соус по праву можно назвать одним из самых широко применяемых в мировой кулинарии.
Друзья, мы сегодня будем готовить легендарный соус на все времена МАЙОНЕЗ – в безопасном, очень вкусном и полезном составе! Всего за 1 минуту!!!
Приятного аппетита!
#Майонез
#домашний майонез
#майонез за 1 минуту
#майонез блендером
#майонез быстро
#холодный соус
#майонез из яиц
#майонез на подсолнечном масле

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Домашний майонез блендером за 1 минуту