Маринованные помидоры с хреном и чесноком | Pickled tomatoes with horseradish and garlic

Опубликовано 29 августа 2019, 14:30

Сегодня консервируем острые помидоры с хреном, перцем и чесноком. Закуска то, что надо!
Подпишитесь и не пропустите новинки:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Ингредиенты:
На три литровые банки:
1,8 кг томатов
70 г корня хрена
2 болгарских перца
1 острый перец (без зерен)
50 г корня сельдерея
6 зубчиков чеснока
пучок петрушки (небольшой)
1,5 л воды
100 г соли
120 г сахара
150 мл уксуса 9%

Способ приготовления:
1. Хрен, перец болгарский и острый, чеснок, сельдерей перекрутить на мясорубке. Петрушку измельчить. Все перемешать.
2. В пастеризованные банки выложить слоями половинки помидор, перекладывая 1 ст. л. смеси.
3. Готовим маринад. В воду высыпать соль, сахар, дать закипеть и добавить уксус.
4. Разлить в пастеризованные банки и пастеризовать: 1л - 15 минут, 0,5 л - 7 минут. Закатать.

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Группа ВК: vk.com/vkprchannel