Маринкины Творинки

800 гр индюшиной грудки перец соль отбить 2 ст.л муки 2 яйца 2 ст.л панировочных сухарей Рис goo.gl/UMzRbB Соус goo.gl/RrrnjQ Подписаться на мой канал можно здесь

1 кг муки 1п разрыхлителя (15 гр) 1стакан сахара 2 п ван.сахара (16 гр) 1 стакан крахмала щепотка соли 500 гр слив.масла 400 гр сметаны Для начинки карамель goo.gl/U8o1Ps 180 градусов, 25

1 кг муки 1 ст.л соли 3ст.л водки 3 ст.л раст.масла 600 мл кипячёной воды вымесить тесто , оставить на 40-60 минут.

Опара 100 муки (550) 100 гр воды 30 гр закваски goo.gl/QgXPef оставить на 8-12 часов Тесто вся опара 50 гр овсяных хлопьев 50 гр воды 250 гр муки 2 сорт(1050) 100 гр цельнозерновой муки из

250 гр слив.масла 150 гр сахара щепотка соли 16 гр ван.сахара (2 пакетика) 4 яйца 200 мл яичного ликёра 250 гр муки 15 гр разрыхлителя 150 гр изюма 180 градусов, 20-25 минут Яичный ликёр

100 гр яблочного пюре 150 гр пюре чёрной смородины goo.gl/jZXRre 200 гр сахара 2гр лим.кислоты 2 белка (65 гр) Сироп 300 гр сахара 10 гр агара 160 мл воды Берёзовый сахар

600 гр красной рыбы соль перец майоран кориандр кари укроп 500 гр сливок 180 градусов 20-30 минут Картофель масло растительное 2 ч.л чесночные стрелки goo.gl/r1w8Fd 2 ст.л паниров.сухари

1 стакан чечевицы 5 шт картофеля 1 морковь 1 лук 15-20 гр топлёного слив.масла goo.gl/fwzvUX 1-2 ст.л оливкового масла 1 ст.л том .пасты 1 ст.л чесночные стрелки goo.gl/nxFV6h 2,5 л

Опара 1 ст.л закваски goo.gl/7bjpzd 80 гр ржаной муки (1150) 100 гр воды оставить на 8-12 часов 200 гр картофеля отварить 600 мл воды 1 ч.л соли мускатный орех 220 гр цельнозерновой муки 450

Форма 26 см На 1 корж 4 белка 100 гр сахара 1 ч.л ванильный экстракт amzn.to/2UWsIpZ щепотка соли 110 гр фундука 200 градусов, 20 минут испечь 2 коржа Крем 230 гр слив.масла 170 гр сахара 30

500 гр кефира 3 яйца 1 ч.л соли 3 ст.л раст.масла 2 п разрыхлителя (30 гр) 1 кг муки Намазка 200 гр сметаны 30% жирности 175 гр сыра филадельфия 4 яблока сахар корица 180 градусов, 20-25 минут

Чугунные сковородки amzn.to/3OxtMIP amzn.to/2Vwl4zp Силиконовые ручки amzn.to/3RVZCli Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал моей дочери (на немецком

600 гр куриной грудки соль, перец Панировка 2 ст.л муки соль чеснок паприка 2 яйца 2 ст.л панировочных сухарей растительное масло для обжарки 250 гр лапши для вока 2 яйца 2 ст.л раст.масла

300 гр воды 1ст.л светлого солода amzn.to/2U8Mpr5 10 гр закваски goo.gl/a1USQJ 2 ст.л инвертного сиропа 1 ч.л соли 250 гр муки из спельты (630) 250 гр муки 2 сорта (1050) 50 гр

1 ст.л с горкой укропа 1 авокадо 80 гр сметаны 10 секунд на 5 скорости 100 гр копчёного лосося 1 ст.л сока лимона перец 10 секунд скорость 5 Обзор машины goo.gl/Yt4eEW Подписаться на мой

2 кг свиной шеи 20 гр соли 20 нитритной соли 20 гр глюкозы 0,6 гр муската 2 гр чёрного перца 60 гр воды 140 гр льда весы amzn.to/2SNSKvs Кутер amzn.to/2Npvk9X Шприц колбасный

Опара 100 гр молока 70 гр муки 1 ч.л пшеничной закваски goo.gl/0TiH9u Начинка 50 гр грецких орехов 300 гр тыквы 1 ст.л сахара 10-15 гр слив.масла 120 гр изюма Тесто 40 гр тыквы 150 мл молока

Опара 50 гр закваски goo.gl/cBK1gg 200 мл молока 160 гр муки 1 сорт (550) оставить на ночь 500 мл молока 150 гр йогурт 2 яйца 1ч.л соли 2 ч.л мёда 200 гр муки 2-3 ст.л раст.масла Оставить на

Пучок петрушки 90 гр пармезана 250 гр гибов 30 гр лука 2 зуб.чеснока 3 секунды на турбо 60 гр слив.масла ( я взяла оливковое) 2 минуты на 120 градусов 400 гр риса 1 минуты на 120 градусов 1,2л

150 гр пекинской капусты 1 морковь сок половины лимона 3 яблока горсть гранатовых зёрен соль 1 ч.л сахара 2-3 ст.л оливкового масла Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал

Тесто 400 гр муки щепотка соли 3 яйца 1 ст.л раст.масла 40-50 мл воды замесить тесто, оставить на 30 минут.

Торт часть1 goo.gl/DpMne4 Скалка amzn.to/2Gi5YK3 Крем под сах массу goo.gl/Ljz7tE Сах масса goo.gl/c6Bml5 Кружева goo.gl/2LYvAk бусинки goo.gl/Xj2azy

Торт часть 2 goo.gl/EhgUxa Бисквит 5 яиц 200 гр сахара щепотка соли 1ч.л ван.экстракта 5п ван.пудинга (185 гр) 1п разрыхлителя (15 гр) 160 мл раст.масла 180 градусов, 20-30 минут 2 корж всё

Опара 100 гр воды 80 гр муки (1050 Тип) 20 гр закваски goo.gl/Gyi3za Оставить на 8-12 часов Тесто вся опара 500 гр муки 2 сорт (1050) 250 гр ржаной муки (1150) 1 ч.л мёда 15 гр соли 500 мл

500 гр пекинской капусты 2 моркови 2 зуб.чеснока соль перец мускат, кориандр, кумин ( amzn.to/2t6z86r) 1 ч.л сахара сок пол лимона 60 мл оливкового масла Пресс для чеснока

5 яиц щепотка соли 16 гр ван.сахара 2 стакана сахара 500 гр творога 1 стакан раст.масла 1 кг муки 45 гр разрыхлителя кардамон 1 стакан крахмала 180 градусов, 20-25 минут Сироп 3 стакана сахара 1

Начинка 500 гр куриной печени 600 гр картофеля 2 луковицы мускат соль 200 мл сливок чеснок перец Тесто 500 гр кефира 200 гр сметаны 1 ст.л раст.масла 3 яйца 1 ст.л соли 2п разрыхлителя 30 гр 1 кг

300 гр риса 1 ч.л соли 1л воды 1-2 ст.л раст.масла Овощи по своему желанию 600 гр красной рыбы соль с травами, раст.масло 20 минут, 120 градусов.

405 - высший сорт 550 - первый сорт 1050 - второй сорт goo.gl/2EnLpx Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал моей дочери (на немецком языке)

Опара 70 гр воды 70 гр муки 1 ч.л закваски goo.gl/1NNnP8 оставить на 8-12 часов Тесто вся опара 200 мл молока 2 ч.л мёда 1 ч.л соли 1 яйцо 30 гр слив.масла 1 ст.л раст.масла 400-450 гр муки