Маринкины Творинки

Опара 100 гр воды 100 гр муки 1ч.л закваски goo.gl/48eQHc оставить на 8-12 часов Тесто вся опара 300 гр воды 1ч.л соли 1 ст.л мёда 2 ст.л раст.

1ч.л лим.сока 1 ч.л чесночной пасты goo.gl/Ypdk7W 1 яйцо 1 ч.л горчицы goo.gl/9epHHK пол ч.л соли перец сахар 10 секунд, скорость 1 250 мл раст.масла 4 минуты , скорость 4 Майонез

Опара 400 мл сыворотки 300 гр муки (2 сорт, Тип 1050) 30 гр пшеничной закваски goo.gl/YHVndZ оставить на 8-12 часов Тесто вся опара 300 мл молока 1 ч.л мёда 2 ч.л соли 350 гр муки 1 сорт

200 гр фасоли залить 1 л воды, оставить на 3 часа, промыть, отварить 5 минут. 5-10 гр топлёного слив.масла 1-2 ст.л оливкового масла 1 зуб.

350 гр сметаны 3 яйца соль перец копчёная паприка amzn.to/2CvFzo5 чеснок в порошке лук в порошке amzn.to/2QYyvVY 1 кг цветной капусты 180 градусов, 10 минут 200 гр сыра и ещё 10

Колбаски на 1 кг фарша 20 гр соли 2 гр лука в порошке 2 гр чеснока в порошке 4 гр чёрный молотый перец 1 гр кумин, кориандр, мускат 0,5 ч.л майоран 2 гр глюкозы 100 гр льда или ледяной воды Кишки

500 гр фарша 100 гр булгура перец чеснок соль лук 1 яйцо Машина goo.gl/mioCQ8 800 гр картофеля соль 1 л воды на пару 25 минут, 120 градусов Салат goo.gl/P1S9fw Подписаться на мой

Опара 10 гр закваски стартера( goo.gl/qMQdzN) 150 мл молока 100 гр муки 1 сорт Оставить на 8-12 часов Тесто вся опара 250 мл молока 200 гр сметаны 125 мл инвертного сиропа

Monsieur Cuisine Connect bit.ly/2WX1IXx Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU (на русском

Monsieur Cuisine Connect bit.ly/3gn125L Наклейки amzn.to/2C5SL2G Плёнка на экран amzn.to/2AxPbhO Ванильный пудинг 1ч.л ван.экстракт 2 желтка щепотка соли 500 гр молока 60 гр

Бисквит 1 стакан муки 0,5 стакана крахмала 15 гр разрыхлителя 5 яиц 1 стакан сахара щепотка соли 8 гр ван.сахара 180 градусов, 25-30 минут 20 гр желатина 600 гр сливок 30% жирности 3 ст.л сах.пудры

500 гр спагетти 1 ст.л соли 1-2 ст.л оливковго масла 3 л воды Соус 1 луковица 1 зуб.чеснока 250 гр ветчины 1 ст.л оливкового масла 300 гр сливок 75 гр пармезана 2 яйца чёрный молотый перец

400 гр клюквы 3 апельсина 350 гр сахара с пектином 1:2 как закипит 4 минуты Машина goo.gl/aaEtEw Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал моей дочери (на немецком

С НОВЫМ ГОДОМ! Всем огромное спасибо за поздравления, мне очень приятно! Всё что вы мне желаете, пусть вернётся к вам во много много раз больше!

Торт Сникерс goo.gl/nBFWkB Крем под сах массу goo.gl/Ljz7tE Сах масса goo.gl/c6Bml5 Кружева goo.gl/2LYvAk бусинки amzn.to/2ThFYkq Золотой краситель

3600 гр свиной шеи (gepökelt) 10 гр чеснок в порошке amzn.to/2GL7oOw 10 гр чёрный перец 8 гр кориандр amzn.to/2QUfkSj 10 гр лук в порошке amzn.to/2GUibWO 10 гр

800 гр куриной грудки соль перец 2 яйца 1 ст.л муки 1-2 ст.л раст.

Бисквит 4 яйца 1 стакан сахара щепотка соли 8 гр ванильного сахара 1 стакан муки 0,5 стакана крахмала 1 ч.л разрыхлителя 170 градусов, 30-40 минут Крем 2 ст.л обжаренной муки 1,5 стакана молока 3,5

500 гр говядины 500 гр свинины 30 гр соли ( можно меньше, у нас соль не солёная) (Можно 10г нитритной+ 10г повареной соли) 25 гр крахмала, для удержания влаги 1 гр перец чёрный молотый 2 гр лук

Сдобные с изюмом 1 кг муки 1 стакан крахмала щепотка соли 2п разрыхлителя (30гр) 1 стакан сахара 3п ван.сахара (24 гр) цедра апельсина кардамон корица 400 гр слив.масла 600 гр сметаны 3 яйца 250 гр

Щоколадный мусс 200 гр шоколада 50 мл эспрессо 50 мл сливок 30% жирности 2 яйца щепотка соли 1ч.л ван.экстракт amzn.to/2QG2syU 50 гр сахара 200 гр сливок 30% жирности 1 ч.л ван.экстркта

Для печенья 400 гр муки щепотка соли 1 ст.л крахмала 1 ст.л какао 100 гр сахара 250 гр слив.масла 3 желтка ванилин Безе 3 белка щепотка соли 200 гр сахара 8 гр ван.сахара 1 ч.л сухой малины

120 гр слив.масла щепотка соли ванилин 60 гр сахара 2 яйца 200 гр муки 190 градусов, 10-15 минут Масло для форм amzn.to/2SJlhh7 Начинка 4-5 ст.л протёртой малины с сахаром 3 листика

100 мл воды 200 гр сахара щепотка соли 8 гр ван.

Опара 100 гр воды 80 гр муки из спельты (630) 10 гр закваски-стартера goo.gl/23CWmk оставить на 8-12 часов Тесто вся опара 150 гр йогурта 300 гр муки из спельты 2 ст.л раст.

1 курица 1,3кг 1ч.л горчицы goo.gl/PftYxs 1-2 ст.л раст.масла 1 ч.л соли кари куркума amzn.to/2B7QpzY чеснок перец паприка копч.паприка amzn.to/2BZ65a3 1ч.л мёда натереть

Опара 10 гр пшеничной закваски -стартера goo.gl/S4sPqk 80 гр цельнозерновой муки (Weizen Vollkornmehl) 100 гр воды оставить на 8-12 часов Тесто вся опара 100 мл кефира 150 мл воды 1ч.л соли

1-2 ст.л раст.масла 2 луковицы 700 гр капусты мясной фарш лук перец чеснок соль картофель соль перец чеснок жареный лук goo.gl/6RNSh4 зелень 500 мл воды 200 мл сливок 30% жирности

3 кг капусты 300 гр моркови 60 гр соли 30 гр сахара Воронка для банок amzn.to/2Pfdh5x Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал моей дочери (на немецком языке)

250 гр слив.масла 200 гр сахара щепотка соли 16 гр ван.сахара 5 яиц 200 гр муки 150 гр крахмала 15 гр разрыхлителя 170 градусов, 5-7 минут Малиновая прослойка 12 л желатина 1л малины с сахаром