Пирог с изюмом
220 гр слив.масла 1 стакан сахара щепотка соли 8 гр ван.сахара 4 яйца 2 гр лимоное масло 15 гр разрыхлителя 300 гр муки 200 гр изюма 170 градусов, 40 минут сахарная пудра Форма 31x8x15 см Масло для
33 810
5.9
Хлеб на закваске с добавлением ржаной муки
Опара 10 гр закваски -стартера ( goo.gl/D3Cbg7) 200 гр воды 180 гр ржаной муки (1150) оставить на 8-12 часов Тесто вся опара 150 гр сыворотки 300 гр муки 1 сорт 1 ч.л соли 2 ст.л инвертного
10 710
6.9
Куриная грудка с картошкой в духовке
1 кг куриной грудки 300 гр йогурт 300 гр кефира перец соль чеснок копч.паприка amzn.to/2AjbpD9 сладкая паприка 2 кг картофеля соль раст.масло чеснок перец 2 яблока 1 помидор 170-180
34 210
7.1
Селёдочное масло
250 гр слив.масла 200 гр селёдки 4 яйца 50 гр плавленный сыр перец куркума Миксер amzn.to/2Ad7nwd Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал моей дочери (на немецком
25 777
4
Творожное тесто Weckmann
250 гр творога 200мл раст.масла 125 мл молока 1 белок щепотка соли 16гр ванильного сахара 15гр разрыхлителя 150 гр сахара 0,5 ст.л апельсиновой цедры 500 гр муки 1 желток для смазки 170 градусов
16 537
5.4
Рыбные консервы в автоклаве. Маринкины творинки
2 кг скумбрии 6 пол литровых баночек в каждую баночку лавровый лист перец горошком душистый перец кориандр 1 ч.л соли без верха 4 ст.л раст.масла 100 мл крепкого чая 120 градусов, 30 минут Автоклав
24 582
11.6
Булочки Weckmann и Сахарный пирог на закваске
Опара 30 гр закваски-стартера ( goo.gl/XwTCiF) 1 стакан молока (250 мл) 4 ст.л муки (Typ 550) Тесто вся опара 1 кг муки 15 гр разрыхлителя 250 мл молока 250 гр слив.маса 120 гр сахара 2 яйца
20 740
6.9
Королевская ватрушка с яблоками Маринкины творинки
Форма 26 см amzn.to/2B4OZXT Крошка 2 стакана муки (320 гр) 1 стакан сахара (120 гр) 1п ван.сахара(8гр) щепотка соли 200 гр слив.масла Начинка 500 гр творога ( goo.gl/3sqoEG) щепотка
33 004
5.3
Молочная рисовая каша
500 гр риса (залить солёной горячей водой) в кастрюлю немного воды и щепотку соли, прокипятить 1-2 мин.
41 383
7.7
Хлеб с зёрнами тыквы. Маринкины творинки
Опара 20 гр пшеничной закваски ( goo.gl/tR46qu) 100 мл сыворотки 3-4 ст.л муки 2 сорт (Typ1050) 75 гр ячменой крупки 100 мл крутого кипятка 1 ч.л соли 100 гр зёрен тыквы 100 гр воды Тесто вся
12 067
5.5
Салат из сельди со свеклой Heringssalat mit Roter Bete
1лук 1ч.л сахара 100 мл кипячёной воды 300 гр селёдки 6 яиц 1 огурец( 10шт корнишоны) 2 яблока свекла из банки ( goo.gl/A3tYPf) перец зелень ( goo.gl/N6nZvj) 2 ст.л сметаны 2 ст.л
25 363
4.8
Суп с ракушками
1-2 ст.л раст.масла 1 лук 1 морковь 2 л бульона 5 шт картофеля перец орегано майоран чеснок ( goo.gl/HcRCyd) мясная тушенка ( goo.gl/X2s9wr) 125 гр ракушек укроп (
14 986
7.3
Индюшиные шницели в грибном соусе
Индюшиная грудка 1кг соль 1 ст.л раст.масла 1 лук 170 гр шампиньоны 10-15 гр топл.слив.масла перец соль чеснок 400 мл сливок 30% жирности Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
13 718
5.1
Перекусы в школу
Булочки на закваске goo.gl/94Rsem Хлеб для сендвичей goo.gl/c7cKWe Пастила goo.gl/YXGyWe Цукаты из тыквы goo.gl/rjHTuQ Подписаться на мой канал можно здесь goo.
18 425
5.6
Курица с картошкой на обед
Курица соль перец паприка куркума раст.масло картофель раст.масло соль 190 градусов, 1-1,5 ч Жаровня amzn.to/2JuOfOz Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал моей
16 288
5.1
Гратен из пасты (Бабочки)
4-5 помидоров 3 л воды 2-3 ст.л раст.масла 1 ст.л соли 1 болг.перец 1б зел.горошка 200 мл молока 100 гр плавленый сыр 100 мл воды в которой варилась паста 200 мл сливок 30% жирности перец 1 ч.л
18 182
5.3
Пирог с вишней
Форма 28 см amzn.to/2OTU5yH Масло для форм amzn.to/2D7e7Q5 2 яйца пол стакана сахара щепотка соли ван.экстракт amzn.to/2PrxJ7l 2 ст.л муки 1 ст.л крахмала 1 ч.л разрыхлителя 1
22 353
7.1
Чебуреки
200 мл воды 250 мл молоко 1 ст.л соли 1 кг муки 1 ст.л разрыхлителя 1 яйцо 2 ст.л водки 2-3 ст.л раст.масла Начинка 500 гр говядины 500 гр индюшатины 2-3 луковицы соль перец вода Кух.машина
23 925
6.4
Торт на крестины
Форма amzn.to/2NV1eK1 Желе 9 гр желатина 1б персиков (800 мл) Крем 800 гр сливок 30% жирности 3п ван.сахара (24 гр) 3п закрепителя для сливок (24 гр) Пропитка goo.gl/uSgHYa Крем под
22 081
7.2
Украшения на торт
Силиконовая форма для крестика amzn.to/2NT8kyC Форма ангела amzn.to/2CvUUX3 Бабочки amzn.to/2J8ct0F Цветы amzn.to/2EEH33t amzn.to/2EwelSi
18 607
7.8
Кексы с тыквой
220 гр муки 15 гр разрыхлителя 200 гр тыквенного пюре 3 яйца щепотка соли 8 гр ван.сахара 200 гр сахара 140 гр слив.масла 100 гр изюма щепотка мускатного ореха пол чайной ложечки корицы 180
11 907
5.1
Манты с тыквой.Маринкины творинки
Салат goo.gl/j7rZGb тыква картофель слив.масло соль перец чесночные стрелки ( goo.gl/kJ5uv9) 1 яйцо Мантоварка amzn.to/2OpiiwA Коврики amzn.to/2OpUM2x Подписаться на
93 989
11.9
Жаркое с тыквой
1-2 ст.л раст.масла 1 кг индюш.мяса 50-70 гр слив.масла 1 ст.л сахара лук 2-3 помидора соль перец копч.папрка ( amzn.to/2Acm18l) сладкая паприка 1 зуб.чеснока чесночные стрелки (
19 797
5.3
Птичье молоко. Маринкины творинки
Кольцо для торта amzn.to/2J5MKpK Сироп для пропитки бисквита goo.gl/6VMxjN 250 гр слив.масла 1банка сгущ.молока (304мл) 12 листочков желатина 20 гр ( 12 гр порошкового желатина) 300
191 217
11.3
Тыква спагетти
1 Тыква слив.масло соль 200 градусов, 40-45 минут 1 стакан фасоли, отварить 2 болг.перца 2 моркови 2 помидора базилик перец соль перец чили сахар чесночные стрелки ( goo.gl/PZBZH8) лук
17 734
8
Тушёнка. Маринкины творинки
8 кг Свиная шея 2 ст.л соли 1 ст.л перец чёрный молотый лавровый лист в каждую баночку разложить по банкам, закрутить на турбо 30 минут.
57 055
9.9
Грецкие орехи, как я их сушу
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU (на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
61 044
28.1
Грецкие орехи с мёдом
Грецкие орехи Мёд Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU (на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
271 941
29.7