Мясная закуска на праздничный стол | Meat snack on the festive table

Опубликовано 8 декабря 2020, 13:31

Красивое мясное блюдо на праздничный стол. Интересный и простой рецепт из натуральных продуктов, безо всяких добавок. С успехом заменит колбасу. Получается у всех и очень вкусно. Потребуется минимальное количество ингредиентов. Гости и родные будут очень довольны, проверено.
#мясные_закуски #мясо_на_праздничный_стол #новогодний_рецепт #мясные_блюда #свинина_в_духовке
Ингредиенты:
1 кг свинины
6-7 шт. вяленого инжира
10-12 шт. кураги
14-16 шт. чернослива
1,5 ст. л. меда
50 мл апельсинового сока
1 ст. л. растительного масла
соль
перец

Способ приготовления:
1. Свиную корейку мою, обсушиваю бумажными полотенцами и делаю пять продольных разрезов не до конца. Натираю солью и перцем (по вкусу).

2. Мою и обсушиваю сухофрукты.Заполняю разрезы в мясе инжиром, курагой и черносливом. Вы можете использовать сухофрукты по своему вкусу. Фиксирую мясо кулинарным шпагатом.

3. Выкладываю в форму, накрываю фольгой и запекаю 80 – 90 минут при температуре 190С.
Готовлю соус. Смешиваю мед, растительное масло и апельсиновый сок. Достаю мясо из духовки, снимаю фольгу и смазываю мясо соусом.

4. Затем отправляю в духовку на 20 – 30 минут при той же температуре. За это время смазываю мясо еще 2 – 3 раза. Чтобы инжир не пригорел, кладу на него узкую полоску фольги. Достаю из духовки, даю остыть. Затем нарезаю и подаю к столу.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Look At The Clouds by Tristan Lohengrin | tristanlohengrin.com
Music promoted by free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
creativecommons.org/licenses/b...