Свекольный паштет, просто очень вкусный)

Опубликовано 9 марта 2021, 16:20

Это действительно очень вкусно. Свекольный паштет готовится с добавлением сливочного сыра, что делает его особенно нежным и приятным на вкус. Даже моим детям нравится. Пробовала делать без сыра, но нет, вкус совсем не тот, нам с мужем хоть и понравилось, а вот дети не оценили. Теперь готовлю только по этому рецепту. Вкусно и полезно, а главное, всем нравится!

КБЖУ на 100 г:
Ккал - 100,1 г
Бел - 4 г
Жир - 6,6 г
Угл - 6 г

Ингредиенты:
Свекла - 2 шт. (небольшие)
Яйцо - 1 шт.
Творожный сыр - 4 ст. л. с горкой
Укроп - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Отвариваю яйцо. Остужаю его в холодной воде и очищаю. Разрезаю пополам.

Обычно я запекаю свеклу в фольге в духовке, но сегодня купила уже готовую отварную свёклу, уже очищенную. Режу ее на крупные кусочки.

Укроп мою и произвольно рублю ножом. С петрушкой тоже вкусно, смело можете ее использовать.

В чашу блендера кладу свеклу, яйцо, укроп, творожный сыр, добавляю по вкусу соль и перец. Делаю пюре. Иногда намеренно оставляю маленькие кусочки, так мне тоже нравится.

Хлеб нарезаю на ломтики. Полезнее, если хлеб будет из цельнозерновой муки, приготовленный без дрожжей.

Хлеб подсушиваю с двух сторон на сухой сковороде.

Намазываю свекольный паштет на хлебушек. Нам с мужем нравится посыпать сверху рубленным чесноком. Украшаю веточкой укропа. Вкусно, полезно и очень быстро!