Глинтвейн С Розмарином Новогодний Рецепт

Опубликовано 28 декабря 2021, 8:10

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Идеальный согревающий напиток для Новогодних и Рождественских праздников. Его насыщенный аромат и вкус наполняет дом предвкушением волшебства и приятных бесед с родными и друзьями. Основа напитка – красное вино. Апельсин придает глювайну сочные нотки, а специи дарят неповторимое звучание. Кстати, если алкоголь не в ваших правилах, можно приготовить по этому же принципу безалкогольный глювайн на основе гранатового или яблочного сока!
Ингредиенты:
700 мл красного сухого вина
2 палочки корицы
1 крупный апельсин
3-4 веточки свежего розмарина
1 ст. л. меда
20-40 г корня имбиря
1. Отмерять необходимое количество вина, апельсины разрезать пополам, вымыть веточки розмарина, нарезать вымытый корень имбиря небольшими дольками.

2. Сложить в сотейник половину апельсина, добавить палочки корицы, а также веточки розмарина, влить вино.

3. Туда же добавить подготовленные кусочки имбиря. По желанию можно добавить другие специи или пряности. Отправить глювайн с розмарином на медленный огонь, довести до кипения, но не кипятить.

4. В слегка остывший глювайн добавить мед. Можно подсластить напиток немного больше, если вы не очень любите сухое вино.

5. Дать напитку настояться в течении 5-10 минут, можно под крышкой. Подавать в теплом виде, можно с трубочкой. #kulinartv