Воздушное, блинное тесто. Кружевные блины очень вкусные и тонкие.

Опубликовано 24 февраля 2023, 8:00

Приготовьте воздушное тесто для блинов. Идеальный рецепт вкуснейших блинов. Блинчики получаются тонкими и нежными. Даже не сладкие, эти блинчики очень, очень вкусные.

молоко холодное - 500 гр.
мука - 300 гр.- это 2 стакана по 250 гр.
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
яйца - 4 шт.
соль - 2 ч. ложки без горки
сахар - 2 ч. ложки с горкой или по вашему вкусу
горячая вода, почти кипяток - 500 гр.
немного растопленного сливочного масла для смазывания блинов - по вашему желанию
- в холодное молоко всыпать просеянную муку, перемешать венчиком до однородности, чтобы не было комочков, влить масло, перемешать, оставить на столе
- далее в яйца добавить соль и сахар, взбить миксером до белой пены, далее, не переставая взбивать миксером, вливать горячую воду. Масса сразу увеличивается в объеме, превращаясь в пышную пену, взбиваю еще 1 минуту. В эту пышную пену вливаю струйкой все тесто, замешанное ранее, затем аккуратно перемешиваю лопаткой
- блинное тесто получается воздушным, как облако
- смазать сковороду подсолнечным маслом, хорошо нагреть, печь блины на умеренном огне
- горячие блины смазываю с одной стороны небольшим количеством растопленного сливочного масла.
- кладу в стопочку слегка остывшие блины

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: movavi.ru

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Swans In Flight исполнитель Asher Fulero