Я его нашла! Самое пузырчатое тесто на молоке (без кипятка). Халюжи - вкусные пирожки #shorts

Опубликовано 3 апреля 2023, 11:00

Пирожки и Чебуреки из такого теста хороши! Много пузырей в процессе жарки, а еще совсем нет ощущения жирности самого теста после снятия со сковороды. Самое вкусное и бесхлопотное тесто для жарки в масле, тесто при этом без дрожжей, но очень мягкое, не резиновое. Можно сделать начинку из тонкого слоя фарша, и получатся тонкие чебуреки, а мы сегодня сделаем адыгейские пирожки – чебуреки с начинкой из традиционного адыгейского сыра. Вкусно, просто и без дрожжей, все как вы любите. Советую испробовать сразу! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Ингредиенты для приготовления пирожков Халюжей, пошаговый рецепт с фото описанием на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Ингредиенты:
молоко теплое – 200 мл = 1 стакан*
сливочное масло мягкое – 25 г = 1,5 ст.л.
желток яичный – 46 г = 2 шт.
соль – 4 г = 0,5 ч.л.
сахар – 3 г = 0,5 ч.л.
сода пищевая – 4 г = 0,5 ч.л.
мука – 380-400 г = 3 стакана*
адыгейский сыр – 300 г = 34 ч.л.
растительное масло для жарки

❗Выход: 34 штуки