ПИРОЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ без дрожжей Деревенские Лапти.Душевно и по-русски! Pies with Potatoes.

Опубликовано 30 июля 2017, 5:29

ПИРОЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ без дрожжей Деревенские Лапти. Душевно и по-русски! Тонкое хрустящее тесто и много начинки! Готовьте с удовольствием!

Тесто:
700 мл картофельного отвара
тёплого
1 яйцо
60 мл масла подсолнечного
1 ст.л сахар
1 ч.л соль
25 гр разрыхлитель
950 гр мука +- 50 гр
200 мл масло для жарки
начинка:
1.2 кг картофель очищенный
20 гр сливочного масла
2 ст.л растительного масла
1 лук репчатый 200гр
соль, перец, сухой укроп или свежий,
бекон по желанию

Dough:
700 ml potato broth warm
1 egg
60 ml of sunflower oil
1 tbsp sugar
1 tsp salt
25 gr baking powder
950 gr of flour + - 50 gr
200 ml vegetable oil
filling:
1.2 kg potatoes peeled
20 gr of butter
2 tablespoons vegetable oil
1 onion 200 g
Salt, pepper, dry dill or fresh,