Весенний салат из пекинской капусты с тунцом

Опубликовано 14 апреля 2018, 6:17

Весенний салат из пекинской капусты с тунцом
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА
1. Пекинская капуста - 1/2.
2. Морковь средней величины.
3. Листья салата - 7 штук.
4. Консервированный тунец - 200 грамм.
5. Зелень петрушки - 10 веточек.
6. Зелень руколы - 5 веточек.
7. Лимонный сок - 1 столовая ложка.
8. Белый кунжут - 1 столовая ложка.
9. Подсолнечное масло - 20 мл.
10. Оливковое масло - 20 мл.
11. И таки шикарное настроение.
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:36 – Анекдот №1
01:07 – ингредиенты
01:07 – РЕЦЕПТУРА
01:42 – шинкуем капусту
02:21 – измельчаем морковь
02:44 – присоединяем лимонный сок
03:02 – листья салат рвутся в бой
03:24 – нарезаем зелень
03:47 – ингредиент без очереди
04:04 – специи
04:20 – облагораживаем растительными маслами
04:40 – перемешиваем салат
05:08 – Анекдот №2
05:29 – украшение салата
05:41 – сервировка салата
06:08 – готовое блюдо
06:30 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
06:50 – подписка на Канал одесской кухни
07:00 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Пекинская капуста, еще недавно бывшая экзотическим овощем, постепенно становится повседневным блюдом на наших столах. Ее особый привкус, более нежные и сочные, нежели чем у белокочанной капусты листья, способствуют этому. Самый простой салат из пекинской капусты, как и из обычной, это нарезанная капуста с солью и любой жировой добавкой, растительным маслом, сметаной, майонезом. В эти салаты добавляют различные овощи. Существует большое количество более сложных рецептов салата из пекинской капусты. Некоторые из них заимствованы из китайской кухни.
В Китае пекинская капуста известна с самых древних времен. Первые поваренные книги раннего средневековья содержат множество рецептов из этого овоща. В XX веке состоялся победный марш капусты в США и Европу. Сейчас и в Восточной Европе – это обычный овощ. Китайские салаты из пекинской капусты почти всегда сладковаты, содержат соевый соус и кунжутное масло. Это не только вегетарианские кушанья. Обычный для китайского стола рецепт, это салат из пекинской капусты и курицы.
Говорить о пользе салатной капусты можно бесконечно, но все же попробуем рассказать об основных преимуществах. Во-первых, этот овощ просто рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты. Дело в том, что в сыром веществе на 100 г. содержится от 60 до 95 мг витамина C, что в 4-5 раз больше, нежели в листьях салата! Потому при пониженном иммунитете употреблять блюда с ней нужно как можно чаще, ведь этот витамин известен как активатор защитных сил организма. Пользы нашему овощу добавляют витамины группы B, Br, PP, минеральные соли калия, железа, магния и др. Показано употребление такой овощной культуры и тем, кто мечтает похудеть, ведь грубые волокна способствуют быстрому насыщению организма и утолению чувства голода при малой калорийности продукта. Легкий салат с пекинской капустой и сухариками в качестве обеда – и вы уже спокойно сможете дотерпеть до ужина.
И мы таки детально расскажем о том, как приготовить тушенку в домашних условиях. Дорогие Друзья, ДЕЛИКАТЕСЪ ЖДЁТ НАС!
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#салат
#пекинская капуста
#салат +из пекинской капусты
#салат +из пекинской капусты рецепты
#пекинский капуста рецепт
#капуста салат рецепт
#пекинский салат рецепт
#салат +с пекинской капустой вкусный рецепт

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Весенний салат из пекинской капусты с тунцом