Шоколадный торт. Маринкины творинки
Термомикс juliandmore@web.de Форма 28 см amzn.to/3oDprbz 200 гр тёмного шоколада 8сек, 8 скорость 300 гр молока 150 гр сахара 8 минут, 100 градусов, 2 скорость 100 гр слив.масла щепотка соли
8 886
7.2
Суп Затируха. Маринкины творинки
Бульон 3л воды 1 лавровый лист 1 лук 1 морковь перец горошком свиные косточки соль варить в скороварке, после закипания 5 минут.
10 862
5.6
Мини пицца. Маринкины творинки
Соус для пиццы youtube.com/watch?v=Y8vOh7ayaRs&t=6s Начинка 1-2 ст.л раст.масла 1 лук 400 гр куриной грудки 1 болгарский перец 200-250 гр помидор соль перец чеснок
15 847
5.4
Спагетти карбонара. Маринкины творинки
1лук 3 сек, скорость 5 250 гр бекона 1-2 ст.л оливкового масла 5мин, 120 градусов, 1 скорость 1,5л воды 1ч.л соли 5-7 мин, 100 градусов, 1 скорость 350 гр спагетти 9 мин, 100 градусов, реверс 1
7 917
6.2
Рулетики с начинкой. Маринкины творинки
1)Начинка 2 лука 1 кг мясного фарша 1ч.л сванской соли amzn.to/3ogRjC3 щепотку соли 2)Начинка тушёная капуста 3)Начинка 400 гр творога 1 яйцо 1 ст.л сахара 1ч.л ван.сахара 1 яйцо для смазки
17 510
6.2
Овощная икра. Маринкины творинки
2 баклажана пол цукини соль растительное масло 200 градусов, 20-30 минут 2 лука 2-3 моркови 5 скорость , 5 минут 1-2 ст.л раст.масла 2 минуты, варома, скорость ложечка 1болгарский перец 400 гр
9 609
6
Куриные отбивные в кляре. Маринкины творинки
800 гр куриной грудки 4 яйца 2 ст.л сметаны соль перец чеснок bit.ly/2R8gRW3 приправа для курицы 3-4 ст.л муки масло для обжарки Салат огурцы помидоры салат кукуруза лимоный сок раст.масло
20 114
4.4
Майонез с авокадо. Маринкины творинки
5 авокадо 2 яйца сок пол лимона 20 гр горчицы 1 ч.л соли 1ч.л сахара щепотку чёрного молотого перца 500 мл раст.масла 2,5 минуты, на 5 скорости.
7 725
4
Рис с овощами, жареный рис. Маринкины творинки
400 гр риса 1 ч.л слив.масла топлёного 1 ч.л сванской соли 800 мл воды 2 яйца кунжутное масло 400 гр индюшиной грудки 1 морковь 1 лук пол болгарского перца 2 ст.л соевый соус зелёный лук чесночная
9 182
5.3
Булочки с начинкой. Маринкины творинки
Опара 200 мл воды 120 мл картофельных дрожжей 1 ст.л мёда 250-300 гр муки Оставить на 3-8 часов Тесто 250 мл молока 1ч.л соли 1 ст.л муки (50 гр) 1 белок вся опара 1 ч.л светлого солода
20 071
7.6
Морковный торт. Маринкины творинки
Термомикс juliandmore@web.de Форма 28 см 70 гр муки 1 ч.л разрыхлителя bit.ly/3dHe6lY цедра 1 апельсина 30 гр гречки 200 гр миндаля 10 сек, 7 скорость 250 гр моркови 8 сек, 6 скорость 3 яйца
14 798
10.6
Копчёная скумбрия. Маринкины творинки
скумбрия соль 15 минут с нагревом и 30 минут без нагрева Таймер amzn.to/3gKRzaW Копчёная форель bit.ly/336bUzi Копчёная рыба bit.ly/3sQGuYn Копчёное сало
14 840
4.8
Желе из цитрусовых. Маринкины творинки
Лимон Апельсины Мандарины на 1 кг цитрусовых 500 гр сахара с пектином как закипит, варить 4 минуты, горячим разлить по банкам и закатать. Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
9 943
4.1
Копчёная форель. Маринкины творинки
Форель соль 15-20 минут с нагревом и 30-40 минут без нагрева Копчёная рыба bit.ly/3sQGuYn Копчёное сало bit.ly/3aDP71W Копчёные крылышки и окорочка bit.ly/2Pm3sc5 Жаровня
10 148
5
Клубничный торт. Маринкины творинки
1 стакан муки пол стакана крахмала 1ч.л разрыхлителя bit.ly/3vcLUyi 5 яиц 1 стакан сахара щепотка соли 1ч.л ван.сахара 180 градусов, 25-30 минут Форма 30 см amzn.to/2QWENeI Крем 1п
12 627
5.3
Гюрос соус с рисом. Маринкины творинки
Приправа гюрос 40 гр морской соли 3 ч.л сладкого красного перца 3ч.л базилик сухой 3ч.л чабрец 3ч.л майоран 3ч.л орегано 3ч.л чёрный перец горошком 3ч.л кориандр 3 ч.л коричневый сахар 2 ст.л сухого
8 843
6
Как сохранить чеснок. Маринкины творинки
Чеснок сушить при температуре 50-55 градусов, 6 часов Чесночная паста bit.ly/3x2gCvT Чесночное масло youtube.com/watch?v=jNInQvco4yg Батоны с чесночным маслом
18 629
4.3
Хлеб из полбы. Маринкины творинки
Опара 300 гр муки (Typ 630) 300 мл воды 1 ст.л мёда 125 мл картофельных дрожжей bit.ly/3eeHGz8 bit.ly/3v50Kad оставить на 3-8 часов Тесто 500 гр муки из полбы (Typ 630) 220 гр
10 171
7
Оладьи на пахте. Маринкины творинки
3 яйца 1ч.л соли 700мл пахты 500 гр муки 2 ч.л разрыхлителя bit.ly/3wXXX4f раст.масло для жарки Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
22 325
9
Сосиски в тесте. Маринкины творинки
1,5 кг сосисек Тесто 3 яйца 500 гр творога 3 ст.л раст.масла 1 ч.л соли 600 гр муки 2 ч.л разрыхлителя youtube.com/watch?v=EpN1unEE5FI&t=3s 1 яйцо для смазки 180 градусов, 20-25 минут
13 133
4.1
Суп Рамен. Маринкины творинки
Бульон свиные косточки 3л воды 1лук имбирь чёрный перец соль Лапша 180 гр муки 2 яйца соль куркума 1 ст.л кунжутное масло 2 минуты, колосок 400 гр индюшиной грудки кунжутное масло для обжарки грудки
10 348
7.8
Копчёные крылышки и окорочка. Маринкины творинки
1 кг крылышки 1 кг окорочка соль чеснок приправа для курицы оставить на ночь просушить 1 час при температуре 30 градусов опилки, щепа amzn.to/3d3eqvW amzn.to/3mDfOJ8 15-30 минут с
19 075
5.1
Лазанья. Маринкины творинки
Соус бешамель 500 мл сливок 30% жирности 250 мл молока 3,5% жирности 1-2 ст.л раст.масла 2 ст.л муки соль копчёная паприка орегано мускатный орех чеснок чёрный перец 500 гр готового теста 1-2 ст.л
12 902
4.8
Торт Птичье молоко с клубникой. Маринкины творинки. Термомикс
Термомикс juliandmore@web.de Форма 28 см amzn.to/3cTn9B3 Бисквит 6 яиц 2 мин, 37 градусов , 4 скорость 180 гр сахара 1 ч.л ван.сахара 10 минут, 4 скорость 180 гр муки 1 ч.л разрыхлителя
28 677
7
Пасхальные куличи. Маринкины творинки
Опара 250 мл молока 125 мл картофельных дрожжей 2 ст.л мёда 250 гр муки Оставить на 3-8 часов Тесто 8 белков щепотка соли 1 стакан сахара 8 желтков щепотка соли 1 стакан сахара 2 ч.л ван.
20 898
6.6
Шарлотка в кузине. Маринкины творинки
7-6 яблок сок половины лимона 75 гр муки 75 гр крахмала 1 ч.л разрыхлителя 4 яйца 150 гр сахара щепотка соли 8 гр ван.сахара 180 градусов, 30-35 минут сахарная пудра для присыпки Обзор на машину
12 059
5.1
Копчёное сало. Маринкины творинки
Солёное сало bit.ly/39uvWHn Ольховая щепа amzn.to/2P2SW92 Вишнёвая щепа amzn.to/31uQueB Копчёная рыба bit.ly/3dmCGbh Ягоды можевельника amzn.to/3m6gJ4f
17 562
4.8
Картофельный суп с грибами. АМС. Маринкины творинки
1-2 ст.л раст.масла 2 зуб.чеснока 1 лук 1 морковь 400 гр шампиньонов 1 кабачок 1 ч.л томатной пасты 5-6 шт картофеля 2 л воды 1 ст.л овощной приправы bit.ly/3d6zUqw соль перец лавровый лист
8 743
5.1
Толчёная картошка. Маринкины творинки
2 кг картофеля 1 ст.л соли 250 мл воды 300 мл сливок 100 гр плавленый сыр Томатный соус bit.ly/3lVn5mW Толкушка amzn.to/3fixUyu Подписаться на мой канал можно здесь
14 413
5