ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ не текут и не черствеют. Удачная начинка для любой выпечки/Pies with cherry

Опубликовано 26 июня 2020, 3:45

Приготовление смазки-красивая колеровка: youtube.com/watch?v=Q-oUwz14U7...
Быстрое, бесхлопотное ТЕСТО "ВОДОЛАЗ": youtube.com/watch?v=3_JHwy3c-Z...
Дрожжевой пирог с вишней: youtube.com/watch?v=da5fMNVc23...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
youtube.com/channel/UCXusD6vq8...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": youtube.com/channel/UCzuLZ8RCx...
Канал детей "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...
Начинка:
500 гр. вишни без косточки,
125 гр. сахара (если вишня кислая, добавьте ещё 1 ст. ложку),
25 гр. кукурузного крахмала.
Рецепт теста " Водолаз"
200 мл. молока,
20 гр. дрожжей,
75 гр. сахара,
2 яйца (-1 желток на смазку),
1 ч. л. ванильного сахара,
0,5 ч. л. соли,
40 гр. сливочного масла,
30 гр. растительного масла,
600 гр. муки.
Выход теста 1, 05 кг.
Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Stuffing:
500 gr pitted cherries,
125 g sugar
25 grams of corn starch.
Dough recipe
200 ml of milk
20 grams of yeast,
75 g sugar
2 eggs (-1 yolk),
1 teaspoon vanilla sugar
0.5 teaspoon of salt
40 g butter,
30 g of vegetable oil,
600 gr flour.

Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Моя группа ВКонтакте :vk.com/club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...