Опробовала Новое Для Меня Тесто Для Чебуреков. Супер!/Chebureks/Ĉeburekoj

Опубликовано 4 января 2022, 7:28

Подписка на канал - clck.ru/Uo5d3
Очень понравилось это тесто. Лёгкое, хрупкое, пузырчатое и нежное.
Ингредиенты:
Тесто:
500 г муки в/с
320 г молока
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
Растительное масло для обжаривания
Начинка:
500 г фарш (любой)
400-500 г лук репчатый
50-60 г холодная вода или бульон
Соль, перец - по вкусу
************************************
Ingredients:
Dough:
500 g premium flour
320 g milk
1 tbsp vegetable oil
1 tsp salt
Vegetable oil for frying
Filling:
500 g minced meat (any)
400-500 g onions
50-60 g cold water or broth
Salt, pepper - to taste
***************************************
Ingrediencoj:
Pasto:
500 g da bonkvalita faruno
320 g da lakto
1 kuleron da legomoleo
1 kuleron da salo
Legomoleon por friti
Farĉo:
500 g da muelita viando (iu ajn)
400-500 g da cepoj
50-60 g da malvarma akvo aŭ buljono
Salon, pipron - laŭguste