01.08.21 7:55 Пышные и очень классные! Оладьи гречневые
Спонсор выпуска - канал Светланы Кучерявой - youtube.com/channel/UCGgBKF72zEKi9ymYdyPONCA Молоко 600мл Мука пшеничная 350г Мука гречневая 350г Сахар 50г Яйца 3шт Соль 3г Дрожжи свежие
44 251
10.1
28.07.21 6:45 Чихиртма - куриный суп по-грузински. Простой, густой и очень вкусный
Курица 1,5кг Вода 2л Масло 60г Лук 200г +200г (2 крупных луковицы) Мука 60-80г Яйца 2шт Кинза соль по вкусу Основные этапы Курицу отварить до готовности при слабом кипении, добавив в бульон 1 целую
43 309
5.2
25.07.21 10:19 Говяжьи ребрышки на гриле. Сочные и классные говяжьи ребра
Демиглас - youtu.be/aE9FChwWkc4 Говядина на ребрышках Сидр яблочный Лук репчатый Чеснок Протертые томаты Демиглас (по желанию) Смесь пряностей для мяса: Перец черный Перец красный острый
26 746
4.3
21.07.21 5:14 Наггетсы из куриных бедер. Обязательно попробуйте!
Ссылка на одноразовые кондитерские мешки с алика - alii.pub/5waghc Бедро куриное ......................400г Лук репчатый .........................100г Сухари панировочные .......40г Чеснок ...
27 595
3.2
18.07.21 8:41 Куриные колбаски. Классный рецепт куриных колбасок для гриля
Шприц колбасный можно купить на алиэкспрессе.
31 680
5
14.07.21 8:02 Очень Нежно и Безумно Вкусно! Творожные кольца.
Ссылка на одноразовые кондитерские мешки с алика - alii.pub/5waghc Заварное тесто: Мука 190г Вода 175г Яйца 150г (3 шт среднего размера) Масло сливочное 90г Сахар 10г Соль 4г Крем: Творог
17 772
2.9
11.07.21 9:33 Яркий Суп-Лапша Куриный. Как приготовить суп-лапшу. Домашняя лапша.
На кастрюлю 8л. (бульон) Куриные остовы..............................3шт Лук репчатый...................................300г Лук порей..........................................200г Морковь............
23 564
3.4
07.07.21 6:51 Ленивая Пахлава. Простой рецепт Пахлавы.
Тесто фило .........................150г Орехи....................................400г Яйцо ............................................1 шт Масло сливочное ...............60г Сахар ..................
41 075
4.7
04.07.21 5:54 В жару надо готовить Свекольник! Летний холодный суп
На 3л воды: Свекла с ботвой .......................400г Картошка ....................................400г Яйца ..............................................5-6 шт Огурцы .............................
92 855
12.3
30.06.21 7:13 АРОМАТНЕЙШИЕ Рулетики из Баклажанов с Ореховой начинкой
Орехи 400г Лук 400г Чеснок 15г Уцхо сунели 10г Хмели-сунели 10г Кориандр 5г Черный перец 1,5г Гвоздика 1,5г Соль 5г Уксус белый винный 20мл Кинза 1пуч.
58 546
5.3
27.06.21 7:53 Паста Фаджоли Pasta e Fagioli. Итальянская паста с бобами.
Фасоль ...............................................500г Макаронные изделия ...................400г Протертые томаты (пассата) ......200мл Сало
36 811
4
23.06.21 5:23 Хрустящая курица в кисло-сладком соусе. Курица по азиатски.
Куриная грудка 800г Перец сладкий 300г Лук репчатый 150г Масло кунжутное 20мл Маринад: Чеснок 20г Сок апельсиновый 60мл Соль 5г Перец черный 3г Имбирь свежий 10г Кляр: Мука рисовая 125г Крахмал
41 696
4.3
20.06.21 7:34 ВКУСНЕЙШАЯ штука! Картофель в зеленом соусе с жареной рыбой.
Рыба морская 1кг Картошка 1кг Перец зеленый сладкий 500г Лук порей 400г Лук репчатый 200г Вино белое сухое 150мл Чеснок 2-3зуб Масло оливковое 30мл Бульон рыбный 500мл Соль по вкусу Мука для
22 498
3
16.06.21 11:04 Варено-копченая колбаса ИЗ ГОВЯДИНЫ. Как сделать Говяжью колбасу.
Шприц колбасный можно купить на алиэкспрессе.
64 947
6.4
13.06.21 8:53 Сэндвичи на любой вкус. Мясные варианты сэндвичей. Как приготовить сэндвичи
Сандвич с вырезкой: Слои сверху вниз - масло Булка барбекю соус Салат Помидор Свежий огурец английский бекон Сыр чедер Вырезка масло Булка Сандвич со свининой: Слои сверху вниз - масло булка салат
24 303
4
09.06.21 8:52 Очень простое и ДИКО ВКУСНОЕ испанское блюдо. Сарсуэла Zarzuela.
Креветочный биск - youtu.be/dBZXLN0wwtk Рыба морская (разных пород) всего 1000г Каракатицы или кальмары 300г Креветки 300г Лук репчатый 500г Томаты свежие 500г Томатная паста
34 917
4.2
06.06.21 11:10 Замечательный Сервелат! Ни убавить, ни прибавить.
Шприц колбасный можно купить на алиэкспрессе.
110 408
6.2
02.06.21 8:00 Итальянская паста. ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ способ приготовления вкуснейшей Пасты.
На 4 порции: Спагетти 280г Помидоры консервированные в собственном соку 800г Тунец консервированный 150г Лук репчатый сладкий 200г Соль 30г Каперсы 5г (по желанию) Сахар 5-10г (по желанию) Масло
123 957
9.3
30.05.21 10:13 Шулюм из баранины. Как приготовить шулюм в казане.
Баранина на косточках 1,5кг Помидоры 500г Лук репчатый 600г Картошка 1кг Морковь 200г Чеснок 50г Зелень (для украшения) 1пуч.
125 883
9.8
26.05.21 8:38 Купаты. Готовим вместе с @ЕМКОЛБАСКИ . Часть 1.
Вторую часть ролика смотрите на канале @ЕМКОЛБАСКИ - youtu.be/2UqFekLWLz4 Свинина (плечо) 700г Грудинка свиная жирная бескостная 300г Лук репчатый 200г Петрушка свежая 100г Кинза свежая
171 448
16.1
23.05.21 10:25 Фокачча. Итальянцы не только хорошо поют! Ароматная Хрустящая Итальянская Лепешка.
Мука 500г Вода 400г Дрожжи свежие 10г (или сухие 5г) Соль 10г Масло оливковое 20мл Начинка (по желанию) Помидоры Чеснок Розмарин Масло оливковое Extra Virgen 20мл+ вода 15мл Соль Сандвич: Фокачча
62 031
4.5
19.05.21 11:27 Вялил 3 месяца! Результат Бомбезный. Салями по мотивам колбасы Финоккьона.
Шприц колбасный можно купить на алиэкспрессе.
118 292
7
16.05.21 10:24 Что-то новенькое! Курица по-корейски во фритюре. Корейская кухня.
Продукты, использованные в ролике из магазина Корейская еда на маркетплейсе OZON - ozon.ru/seller/koreanfood-80286/: В ролике использованы: Морская соль
28 537
4.8
12.05.21 6:32 Свиная котлета на косточке. Хорошо забытое старое. Необычные котлеты.
На 4 порции: Корейка свиная (4 котлеты на ребрах) Шпинат 100г Сыр сливочный (филадельфия, маскарпоне и т.п.) 100г Сок лимона 1-2ст.л.
71 036
8.2
09.05.21 10:14 Рулька в пиве. Рецепт простой, а результат Сумасшедший!
Рульки 2шт Лук порей 1шт Лук репчатый 1шт Морковь 2-3шт Яблоко 1шт Помидоры 2-3шт Сельдерей стеблевой 2-3шт Имбирь 40-50г Пиво светлое 600-800мл Соль Перец душистый 4-5шт Бадьян (звездчатый анис)
99 186
5.5
05.05.21 13:10 Как сделать круассаны? Рецепт настоящих французских круассанов.
Мука 500г + на подсыпку Масло 350г (250+100) Молоко 150мл Вода 100мл Сахар 55г Соль 12г Дрожжи сухие 12г Льезон: Желток 1шт Сахар 1/8ч.л. Молоко 1-2ст.л.
424 171
9.8
02.05.21 9:12 Устроил себе праздник! Рецепт свиной грудинки на углях и паста в перуанском соусе.
Термощуп - alii.pub/50ofva Грудинка свиная бескостная (либо пашина) 1кг Рассол: Вода 1л Соль 20-30г Смесь для натирания: Перец черный горошек 1ч.л. Зира (кумин) 1ч.л. Розмарин 1/2ч.л.
31 283
4.4
28.04.21 7:58 Корейка ночует в духовке. Проверка рецепта.
Демиглас классический (на говяжьих костях) youtu.be/K5ek-7b4HhM Демиглас не классический (на куриных костях) - youtu.be/aE9FChwWkc4 На 4 порции Корейка на косточках (4 ребра)
37 149
4.7
25.04.21 11:56 Ленивые пирожки. Простейший способ приготовления.
Шпиг венгерский - youtu.be/bCbgR62MizM Общее кол-во продуктов указано из расчета по 10 пирожков каждого вида. Начинки из расчета готовой каждого вида по 1кг: Мясная.
28 144
3.8
21.04.21 14:15 О нем писал Пушкин. Пирог с печенью - Террин в тесте.
Термощуп можно купить здесь - ali.pub/50ofva или здесь ali.pub/58qm2t Для формы объемом 1,7л Подчеревок 500г Соль поваренная 4г Соль нитритная (содержание НН 0,4-0,6%) 4г Печень 500г
35 128
3.8