Готовим со Светланой Печёнкиной

Котлеты должны быть а) вкусными; б) сочными; в) толстенькими Ну и красивыми, конечно! Есть несколько тонкостей приготовления, ими я и хочу поделиться с вами.

Воздушный и ароматный итальянский хлеб фокачча не оставит равнодушным никого. Делать просто и быстро, а удовольствия - море!

Всем знакомая шарлотка может принять форму рулета. Очень вкусная, мягкая, нежная выпечка.

Маковый пирог со сливами - прекрасный рецепт, вкус которого можно варьировать за счёт добавления разных ягод и фруктов. Для любителей маковой выпечки этот десерт просто находка.

Этот почти Дарницкий по вкусу хлеб совсем несложный в приготовлении, с особым вкусом, любят многие.

Борщ - это самое сильное приворотное зелье))) Я делюсь с вами рецептом украинского борща, который варят в нашей семье уже несколько поколений.

Солёные арбузы. Не путать с маринованными. Здесь нет уксуса. Только ферментация. Хранится эта заготовка в холодильнике или в холодном погребе очень долго.

Яблочное варенье с добавлением груш, казалось бы, проще некуда. Но если хотите получить идеальный результат, нужно соблюсти несколько тонкостей. Именно о них я рассказываю в этом видео.

Быстрый и вкусный пирог, в который можно поместить штук пять яблок. Сочный, с ореховым вкусом, он настоящая находка. Прежде чем замешивать тесто, включите духовку.

Простой в приготовлении, очень вкусный и красивый салат. Сочный болгарский перец, остро пахнущий чеснок и зелень, я делаю не менее 15 банок. Зимой съедаем всё! Попробуйте сделать хотя бы пару баночек.

Кекс этот прост в приготовлении, не требует каких-либо навыков и каких-то особенных продуктов. Такие кексы когда-то учили делать девочек на уроках домоводства.

Этот рецепт очень старый и проверенный не одним поколением. Раньше мочили яблоки бочками, сейчас редко найдёшь такую хозяйку.

Салат-лечо с фасолью любят многие. Хорош он и сам по себе, а для любителей фасолевых супов может служить прекрасной заготовкой.

Вкуснейшая заготовка на зиму. Делать несложно, хранится без холода.

Этот нежный ореховый торт - настоящее украшение праздничного стола. В нём нет ничего лишнего и его вкус настолько сбалансирован, что и добавить-то нечего.

Эта заготовка хранится без холода, просто на кухонной полке. Делать её совсем несложно, а результат вас точно порадует.

Сочный болгарский перец, вкусная овощная начинка, чудесное блюдо для жаркого летнего дня.

Галетное печенье любят многие. Его совсем не обязательно покупать в магазине, совсем легко можно сделать самому. Простейшая рецептура, пятнадцать минут - и тарелка с печеньем у вас на столе.

Это тесто парадоксальное. Ему не нужно тепло для брожения, ему даже воздух не нужен. Оно нуждается в очень холодной воде. С ним удобно работать, ему не нужны обминки.

Банки с этой икрой хранятся без погреба и холодильника, просто на полочке при комнатной температуре.

Многие помнят этот хлеб. Сейчас в магазине его не купишь, он остался в прошлом. Но мы всегда можем испечь его сами.

Этот рецепт я узнала совсем недавно и влюбилась в него с первого укуса)) Хрустящие, ни на что не похожие, огурчики, длинные как крокодилы. Буду каждый год делать эту заготовку. Вкуснейшая!

Салат этот очень прост в приготовлении, банки с ним прекрасно хранятся вне погреба и холодильника, он красиво смотрится в салатнице, хрустящий и остренький.

Этот салат не только вкусный, но и красивый, так как паприка придаёт не только вкус, но и солнечный цвет, а солнца зимой так не хватает!

Огурцы, заготовленные по этому рецепту, всегда хрустящие, вкусные и беспроблемные. Крышки всегда остаются на банках, хранятся огурцы при комнатной температуре по нескольку лет.

Очень несложный рецепт, а результат всегда радует. Хрустящие, малосольные кабачки - прекрасная закуска и воспоминание о жарком лете.

Эти батончики - настоящая находка для тех, у кого сахарный диабет 1 или 2 типа. В рецепте всего два ингредиента. Готовое изделие не содержит глюкозы и имеют низкий гликемический индекс.

Нежное песочное тесто, кисло-сладкая вишнёвая начинка, которая никуда не "убегает", этот пирог хорош даже в жаркие летние дни.

Раз на грядке кабачок Отлежал себе бочок И запел: «Хозяйка! Ты меня снимай-ка.

Если вы выращиваете свёклу или же купили на рынке и свёкла с ботвой, не спешите отрезать листья и выбрасывать их. Какие чудесные борщи, свекольники, ботвиньи получаются с использованием ботвы свёклы!